Агротекс | Решения для высокого урожая

«САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ» Вот проверенный рецепт хрустящего салата из кабачков, моркови и перца по-корейски на зиму. Он получается пикантным, в меру острым, с приятным кисло-сладким вкусом. 🥗 Ингредиенты: - кабачки – 1,5 кг (лучше молодые) - морковь – 500 г - сладкий перец – 1-2 шт. - чеснок – 2 головки - соль – 2 ст. л. с горкой - сахар – 4 ст. л. с горкой - приправа для моркови по-корейски – 2 ст. л. - уксус 9% – 80 мл - растительное масло – 150 мл 🍳 Процесс приготовления: 1. Кабачки и морковь натрите на тёрке для корейской моркови (или нарежьте тонкой соломкой). Перец нарежьте тонкими полосками, чеснок измельчите. 2. Сложите все овощи в кастрюлю или в большую миску. Добавьте соль, сахар, приправу, уксус и масло. Тщательно перемешайте. 3. Оставьте салат при комнатной температуре на 2-3 часа, чтобы овощи пустили сок и промариновались. 4. Плотно утрамбуйте салат в стерилизованные банки, залейте выделившимся соком. 5. Поставьте банки в кастрюлю с холодной водой (на дно – полотенце), доведите до кипения. Стерилизуйте 0,5 л банки – 10-15 минут, 1 л – 15-20 минут. 6. Закатайте крышки, переверните банки, укутайте одеялом до полного остывания. 💡 Советы ✅ Для хрустящей текстуры берите исключительно молодые кабачки с тонкой кожурой. Если плоды зрелые – обязательно удалите кожуру и крупные семена. ✅ Регулируйте остроту количеством приправы или добавлением острого перца чили (по вкусу). ✅ Можно закручивать без стерилизации. Для этого нужно проварить салат 10-20 минут после закипания и сразу разложить по банкам. Но со стерилизацией заготовка хранится надежнее. Приятного аппетита зимой! 💚

🌳 Многие уверены, что обрезка — дело весеннее, а осенние спилы не зарастут и станут воротами для мороза и болезней. На самом деле осенняя обрезка не только возможна, но и полезна. Главное — знать, что и когда можно резать. Что можно и нужно обрезать осенью: 🔹 Сухие, больные и сломанные ветки — их удаляют в любом случае, независимо от сезона. 🔹 Слабые и загущающие побеги — те, что растут внутрь кроны и мешают вентиляции. 🔹 Волчки (жирующие вертикальные побеги) — их убирают, чтобы дерево не тратило силы зря. 🔹 Отплодоносившие побеги малины — их срезают под корень. Что НЕЛЬЗЯ обрезать осенью: ❌ Молодые саженцы — они могут не успеть заживить раны. ❌ Крупные скелетные ветки — большие спилы заживают долго и могут подмёрзнуть. ❌ Деревья в регионах с суровыми зимами — лучше перенести формирующую обрезку на весну. Важно: все осенние спилы обязательно замазывайте садовым варом или специальной пастой, чтобы мороз и влага не попали в рану. А вы обрезаете деревья осенью или ждёте весны? 👇 P.S.: Друзья, подготовили для вас сюрприз – промокод на скидку на бинт садовый: Озон – GKSNT798BAA1 ВБ – 181TJH9D

Как продлить сезон огурцам? 🥒 В октябре огурцы в ттеплице ещё могут плодоносить, если создать им комфортные условия. Главные преграды на пути к осеннему урожаю — холодные ночи, перепады температуры и конденсат, который провоцирует болезни. Что поможет: @ 🔹 Белый укрывной материал «Агротекс 42» из комплекта для огурцов —защищает от ночных похолоданий, не накапливает конденсат. Холодные капли не падают на листья, растения не болеют и не гибнут. 🔹 Чёрная мульча — сохраняет влагу и тепло в почве, не даёт расти сорнякам. Для корней создаётся благоприятный микроклимат, а плоды остаются чистыми. Всё это уже собрано в комплекте для огурцов — не нужно подбирать материалы по отдельности. Кстати, именно такой комплект мы разыгрываем в эту пятницу! 🎁 Подробности участия и регистрация в акции тут: godurozhaev.agroteks.ru А вы ещё собираете огурцы в теплице? 👇

🥒 Огурцы желтеют из-за резких перепадов температуры, холодной почвы и естественного старения растений. Что делать: ✂️ Удалите все нижние листья, которые уже пожелтели, и листья без завязей — это улучшит вентиляцию и направит питание к плодам. ✔️ Опустите плети вниз и подвяжите заново, чтобы они не переплетались. 💧 Подкормите растения золой и поливайте только тёплой водой, сократив объём воды, так как в холодной почве корни не усваивают влагу. Пусть огород подольше радует вас свежими овощами! 💚

«Не жизнь, а малина!»... Да, именно так хочется начать разговор об этой полезной, вкусной и ароматной ягоде. Она во многих пословицах, поговорках, сказках и песнях ассоциируется с чем-то очень приятным и желанным. И не зря! Малину ценили во все времена за её вкус и полезные качества и использовали не только как продукт питания, но и как целебное средство против простуд и для повышения иммунитета. До сих пор малина любима многими, она широко используется в кулинарии (пироги, желе, кисели и т.д.). Её заготавливают впрок самыми разными способами – сушат, замораживают, варят компоты и варенье. И ведь варенье из малины приготовить не сложно: нужно просто пересыпать малину сахаром и варить примерно 20 минут, затем — закатать в банки. Сохранив для себя малину на зиму в виде варенья, вы извлечёте много пользы. Малиновое варенье содержит натуральную салициловую кислоту (а это, между прочим, основное составляющее большинства противовоспалительных и жаропонижающих средств!), витамины А, Е, РР, В2 отвечают за жизненный тонус, упругость кожи и ровный цвет лица (на заметку тем, кто хочет сохранить свою молодость), много меди (благодаря чему можно считать ягоды антидепрессантом) и железа (улучшает кроветворение, повышает гемоглобин), а ещё, в отличие от аспирина, варенье не провоцирует гастрит и язву желудка. В общем, сплошная польза! Но как же вырастить эту самую вкусную и полезную ягоду?.. Делимся полезной информацией с вами. Защитить кусты малины от сорняков можно нетканым мульчирующим материалом (например, «Агротекс 60» или «Агротекс 80»). Сквозь материал крапива и другие сорняки не смогут прорасти, а значит не будут отбирать жизненную силу у куста, а ещё не помешают вам собирать урожай. Приятным станет также то, что слишком спелые и опавшие ягоды останутся чистыми, потому что упадут на мульчу, а не на грунт. Для ограничения роста корней мы рекомендуем использовать бордюрную ленту и агроткань (геоткань). Ну а от вымерзания укутайте кустарник на зиму белым или бело-красным «Агротекс 60». С полным ассортиментом укрывных и мульчирующих материалов можно ознакомиться здесь: agroteks.gexa.ru