Продовольственное обеспечение военнопленных в СССР во время Второй мировой войны
Во время Второй мировой войны Советский Союз столкнулся с беспрецедентным количеством военнопленных, оказавшихся на его территории. Только за первый год войны в плен к Красной Армии попало около 3,3 миллиона немецких солдат и офицеров. Это стало серьезным испытанием для советской системы снабжения. Согласно архивным данным, первоначально военнопленным выдавались продукты по установленным нормам, которые были сопоставимы с рационом советских граждан в тылу. В 1941-1942 годах ежедневный паек военнопленного включал 300-400 граммов хлеба, 20-40 граммов мяса или рыбы, 20-40 граммов круп, а также небольшое количество жиров, сахара и овощей...