Индюшиные яйца: почему их нет на прилавках, или Загадка ценников
Такой вот вопрос всплыл, будто курица-несушка кудахчет на рассвете: а почему, собственно, индюшиные яйца — редкость? Ведь индейка-то — птица уважаемая, и на праздничном столе — королева. Но вот её яички… словно сбежали из магазинов без следа и улик. Итак, давайте разбираться. Начнём с того, что индюшатина — дело хорошее, но когда дело доходит до яиц, тут начинается настоящий детектив. Скажем прямо — производство этих драгоценных вещиц напоминает работу шпиона: всё тайно, редко и дорого. В отличие...