Самокассы уже почти везде поставили, но эти вечно закрытые островки с креслом, где должен сидеть человек, до сих пор не убирают. Стоят огромные кассовые узлы, место занимают. В час пик вечная толкучка, без них было бы свободнее, да?
Но кассы пока не уберут. Хотя покупателю со стороны присутствие прямо перед входом ненужных объектов кажется абсурдным, у сетей есть несколько веских причин держать их закрытыми, но на месте.
Есть нормы проектирования и запас на час пик
Количество касс в магазине закладывается еще на этапе проекта. Исходят из нормативов, в разных торговых сетях они отличаются. Например, одна касса на каждые 100 квадратов торговой площади.
Невозможно точно предсказать, сколько покупателей придет в конкретный день, поэтому кассы ставят с запасом на случай праздников, акций или других периодов ажиотажного спроса, когда трафик вырастает в 2–3 раза. В обычные дни этот резерв простаивает, так как открывать все кассы просто невыгодно.
Кассы есть, кассиров нет
Зарплаты в супермаркетах невелики. Очередь желающих не стоит. Почти в каждом магазине на двери объявление о наборе продавцов, кассиров, работников зала, вплоть до директоров (да, потому что руководить супермаркетом тоже не так много желающих, как кажется).
Даже если бы не было постоянной нехватки персонала, содержать штат кассиров «про запас» нерентабельно. Пиковый спрос обычно длится всего пару вечерних часов, а в остальное время этих сотрудников нечем занять. В результате в смену часто работает всего 3–4 человека.
Эти сотрудники универсальные. Они не только стоят на кассе, но и выкладывают товар, проверяют ценники, следят за сроками годности и проводят инвентаризацию. Когда один кассир работает, остальные заняты залом, и просто некому открыть дополнительную кассу. Ситуацию усугубляет огромная текучка кадров в ритейле (до 50–70% в год), из-за чего магазины постоянно работают в режиме кадрового голода.
Нам кажется, что касса закрыта, но она работает
Просто не с покупателями. Кассовый узел часто используют как рабочее место для других задач. Сотрудник может сканировать штрихкоды новинок, чтобы занести их в базу данных магазина, не мешая работе основной кассы. Может готовить ценники, попутно присматривая за залом.
А еще на таких кассах обучают новичков. В торговлю теперь берут и без образования, и без опыта. Новеньким нужно где-то практиковаться, и лишняя касса в непиковое время подходит для этого идеально.
Со временем, когда люди привыкнут к самокассам и будут предпочитать их, часть закрытых касс действительно уберут. А пока народ чаще идет к кассиру-человеку. А вы как предпочитаете покупать — на кассе самообслуживания или у людей?