Я помню шикарные игры-квесты Myst и особенно Myst III: Exile, а вы? :)
Миры J’nanin, Edanna, Voltaic и особенно лютая Amateria сожрали много часов моей жизни. Атрус и Сааведро навеки в моём сердце! Эх, сейчас таких мозголомных шедевров не делают, игростроем правит казуальщина.
Но к делу. В этом году мы абсолютные рекордсмены по верандам. Я на воздухе уже в шестой раз (и он не последний), и каждая последующая веранда чем-то выделяется и запоминается. Что на крыше, что на земле — все хороши!
А сегодня мы с Таней на веранде ресторана Myst, расположенного по адресу: гор. Москва, ул. 1-я Брестская, д. 41. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.8.
Вход-проход опознаётся по ограде, увитой диким виноградом.
Интерьер
Веранда ресторана Myst несравненная! Это огромный внутренний двор между современными жилыми домами.
Веранда на помосте — крытая, на деревянных столбах со стеклянными фонариками. Кто-то трапезничает в обеденном секторе...
... а кто-то чилит в барной зоне. Жаль только, что газон искусственный :)
Интерьер
Это реально веранда-двор: она внедрена в пространство между старыми деревьями, преимущественно клёнами, каштанами и липами — могу себе представить, как здесь пахнет в период их цветения.
Мебель курортно-дачная, модная, современная, в канатной технике. Расстояния между столами большие. Мы с Таней осознаем, как здесь круто.
На улице приятная прохлада, примерно 22-23 градуса.
Сам же ресторан занимает отдельный особняк.
Первый этаж — барная зона. Здесь царит эклектика с отсылками к ар-деко. Барная стойка в яркой красно-коричневой керамической отделке.
Изумрудная арт-перегородка зонирует пространство. Неброское, тёплое освещение и пёстрый ковёр создают уютную, чуть камерную обстановку.
Низкие кресла и диваны — идеально, чтобы расслабиться с коктейлем.
Второй этаж совсем другой — классический ресторан в серых и молочных тонах. Тут даже особо добавить нечего.
Меню
У меня есть небольшое замечание: на официальном сайте, в Я.Еде и непосредственно в самом ресторане меню разнится, о чём я сообщила персоналу. Некоторые позиции изменены в части ингредиентов, а некоторые и вовсе выведены. Впрочем, возможно, к моменту выхода статьи ассортимент уже актуализировали.
Еда
Блюда в стиле comfort food: европейская, средиземноморская, азиатская и авторская кухня.
Цены средне-высокие, порции приличные. Обслуживание весёлое и любезное.
Напитки
Ценовые ориентиры: бокал вина от 850 рублей (125 мл), самая дешёвая бутылка — 5100 рублей, коктейли по 950-990 рублей — классика и авторские. Названия последних приурочены к известным московским строительным объектам: Булгаковский дом, Селезнёвские бани, Фабрика "Большевик" и др.
Начали с коктейлей. У Тани неоклассика, то есть Негрони, но с клубникой, что не канон. А у меня распрекрасный Dry Martini на водке. Димасик и Таня обычно морщатся — мол, как я могу подобное пить, а мне нравится этот строгий, бескомпромиссный, крепкий вкус из ледяной рюмочки с заиндевелой кромкой :) Оценка "5".
Наш съедобный заказ:
Мы с Таней сели с ощущениями, что на веранде "Миста" каждое блюдо должно получать +0,5...+1 балла, ибо чисто по локации место уникальное :)
Салат с цыплёнком, авокадо и огурцом
Цыплёнок разделан удобными толстыми полосками. Он тёплый и сочный. Авокадо оптимальной зрелости и огурец с должной сладостью. С количеством зелени не перебрали. Сверху много кунжута. Рекомендуют выдавить лайм для раскрытия авторского замысла. Вкус немножко зожный, что я не очень одобряю, но в то же время соответствует летнему сезону. Интересный соус. Оценка "5-". Нормальное дамское блюдо. Не совсем наша тема, но в целом вкусно.
Татаки из говядины с фермерскими томатами, картофелем пай и заправкой кимчи
Подача немного сумбурная: не японская тема, когда всё ломтик к ломтику, а наоборот сложено кучкой. Говядина нарезана упитанными, слегка гибкими ломтиками.
Мясо превосходное, сыроватое (прожарка rare), малиновое, отлично сочетается с картофельным хворостом и островатой заправкой. Правда, помидор подкачал, он для лета довольно грустный. Оценка "5" или "5 -", где минус за посредственный помидор.
Из сезонного меню севиче из гребешков с арбузной гранитой и персиковым понзу
Гранита — мелко нарубленный и замороженный арбуз, который стремительно тает. Гребешки в соусе понзу. Назвать сей комплект "севиче" рука не поднимется и язык не повернётся. Даже не далёкое родство.
Гребешки приличные, но обычные. Соус — традиционная и уже поднадоевшая едкая паназия, которая используется почти для всех морепродуктов. Я его часто критикую, он слишком предсказуемый. Оценка "4-". В принципе, осудить особо нечего (кроме того, что это не севиче), но блюдо ощущается каким-то недоделанным. Салат и татаки понравились больше.
В пересменке пьём с Таней крымское оранжевое вино по 850 рублей за бокал, и оно прекрасное, ароматное и сладковато пахнет пыльцой.
Томлёная баранина с печёными овощами
Эдакое по-хорошему рабоче-крестьянское блюдо. Крупные куски мягкой мужественной баранины с ощутимыми волокнами. К мясу такие же простые овощи: картошка и морковка, а ещё немножко сливы и кинзы.
В общем, что-то от России, а что-то от Кавказа. Отличная еда без прибабахов и без каких-то гастрономических изысков — просто, но вкусно. Оценка "5".
Ризотто на грибном бульоне с белыми грибами и пряным кроликом
Короче, в чём парадокс. Рис явно переварился, я это сразу поняла. Не критически, но стал кашеобразным. Тем не менее, блюдо поедается легко, быстро и ощущается весьма вкусным. Потому что в нём внезапно лютое количество сыра, который всё связал, обогатил и украсил. А диетический кролик уже не просто ценный мех не кажется диетическим :) Оценка "5-" или "4".
Персиковый тарт татен
А теперь время чуда!
Основа из слоёного теста, цветок из персиков и шарик мороженого с эстрагоном, то бишь с тархуном. Необычный букет сочетания вкусов и текстур. Что-то хрустит, что-то сочится, что-то тянется.
Десерт редкий и непревзойдённый. Оценка "5+".
Итоги
Мы с Таней однозначно рекомендуем ресторан Myst к посещению. Да, питание не назовёшь исключительным, хотя оно приличное и местами даже отличное, но зато наружный антураж уникальный. Я в этом году побывала на множестве веранд, но именно у этой пока не нашла прямых аналогов. Выдаём ресторану Myst дворово-парковый Джульен.
Благодарю за внимание, друзья!
Подписывайтесь на мой "Макс"!
Там я регулярно выкладываю разное, связанное с едой и нет, а также много новых постов, опросов и фотографий, которых не будет в Дзене.