В интернет-магазинах кухонных штук сотни, и глаза разбегаются: обещают, что каждая вещь сэкономит время и упростит готовку. Купила и попробовала часть из них за последний год — расскажу, что осталось на кухне, а что пылится в шкафу.
Овощечистка с двойным лезвием
Чищу картошку в два раза быстрее обычного ножа — лезвие снимает кожуру в обе стороны движения, а не только вперёд. Пользуюсь каждый день, когда готовлю суп или пюре на всю семью. Из пяти гаджетов в этом списке — самый нужный без вопросов.
Силиконовая лопатка-скребок
Собирает тесто и соус со стенок посуды без остатка — ни капли не пропадает зря. Использую при выпечке и когда готовлю соусы: обычная ложка оставляет на стенках миски треть содержимого, а лопатка снимает всё до капли. Стоит копейки, а пользуюсь ей чаще, чем любым другим кухонным предметом.
Электрическая ломтерезка
Купила, чтобы красиво нарезать хлеб и мясо к праздничному столу. На деле оказалось: обычный острый нож справляется не хуже, а электрический требует розетки рядом со столом и звучит громче, чем хотелось бы за завтраком. Достаю его теперь раз в пару месяцев, когда режу большой кусок мяса на компанию.
Спиралайзер для овощей
Делает спагетти из цукини и моркови — выглядит красиво, сыну нравится. Первую неделю пользовалась каждый день, экспериментировала с разными овощами. Потом гаджет отправился в шкаф: оказалось, что нарезать овощи соломкой обычным ножом почти так же быстро, а мыть после этого нужно меньше деталей.
Кухонные весы
Вот это неожиданно стало нужным при выпечке. Раньше отмеряла муку стаканами и получала то плотный, то рассыпчатый хлеб — оказалось, дело было именно в неточных пропорциях. С весами результат стал стабильным: одно и то же тесто выходит одинаковым каждый раз. Пользуюсь регулярно, не только для выпечки, но и когда готовлю по рецепту с граммами вместо стаканов.
Что в итоге
Из пяти гаджетов на кухне прижились три: овощечистка, лопатка и весы. Остальные два купила не зря — было интересно попробовать, но без них тоже прекрасно обхожусь.
Перед покупкой нового гаджета теперь спрашиваю себя: буду пользоваться каждую неделю или один раз ради интереса? Обычно ответ отрезвляет и экономит деньги.
А какой кухонный гаджет у вас реально прижился, а какой пылится в шкафу? Расскажите — интересно сравнить списки.