Оптовая стоимость атлантической скумбрии в России за год выросла почти на 64%. На 31 августа на северо-западе страны килограмм стоил 410 руб., а в центральной части — 420 руб., что на 52,7% больше прошлогоднего уровня, пишет "Коммерсантъ" со ссылкой на данные "Нацрыбресурса".
Основной причиной стало сокращение вылова. Мировую квоту на добычу атлантической скумбрии в Северо-Восточной Атлантике в 2026 году снизили на 48%, до 299 тыс. тонн, из-за состояния запасов после нескольких лет активного промысла. Российский вылов атлантической скумбрии к 16 августа сократился на 8% год к году, до 77 тыс. тонн.
Дополнительное давление создают ограничения для российских рыбаков: Россия самостоятельно установила квоту на добычу скумбрии в 67,5 тыс. тонн, после чего для части российских судов закрыли европейские порты для заправки и перегрузки улова. В Рыбном союзе также отмечают рост затрат на обработку и доставку продукции.
Из-за этого часть россиян переключается на более дешёвый минтай, рыбные полуфабрикаты и готовую продукцию. Переработчики также могут активнее использовать тихоокеанскую скумбрию и сельдь: вылов последней в этом году вырос на 34%, до 498 тыс. тонн. Продажи скумбрии в январе—июне упали на 28% в натуральном выражении — сильнее, чем у других видов охлаждённой и замороженной рыбы. При этом весь этот сегмент рыбного рынка вырос на 2%.
Ранее Mash Money писал, что Россия занимает четвёртое место в мире по объёмам вылова рыбы, однако внутреннее потребление остаётся на уровне 20–23 кг на человека в год. Одной из причин участники ВЭФ называли высокую стоимость: 53% россиян считают рыбу дорогим продуктом.