Утро без будильника….
Когда тебя будит не резкий сигнал, а мягкий свет, который пробирается сквозь узоры старенькой тюли, и этот далёкий петушиный крик из соседней деревушки за рекой звучит как «доброе утро».
А дальше неспешный завтрак .У меня йогурт с ягодами голубики и кофе.
У мальчишек — гренки по-домашнему: простой рецепт из детства.
Ингредиенты:
- белый хлеб (лучше вчерашний) — 6–8 ломтиков;
- яйцо — 2 шт.;
- сахар — 2 ст. л. (можно чуть меньше, если любите менее сладкие);
- ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию, для аромата);
- сливочное масло — 30–40 г;
- щепотка соли — чтобы вкус был ярче.
Как готовим:
- В миске взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до однородности.
- Хлеб нарезаем ломтиками толщиной примерно 1,5 см.
- Разогреваем сковороду и кладём кусочек сливочного масла — пусть растопится и даст тот самый уютный запах.
- Каждый ломтик хлеба окунаем в яичную смесь — не слишком долго, чтобы не размок, но чтобы пропитался.
- Жарим на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны — до золотистой корочки. Масло можно подкладывать ещё, если хочется, чтобы гренки были особенно мягкими и ароматными.
- Подаём горячими — со сметаной, мёдом, ягодами или просто так, пока корочка хрустит, а внутри всё тёплое и нежное.
За столом никаких телефонов, никаких уведомлений и фоновых фильмов. Только вкус, запах, хруст. Это время, когда ты возвращаешься к себе — по-настоящему. Все разговоры — про самое простое: про рыбалку, про ветер, про то, что небо сегодня особенно синее.
А дальше день без расписания.
Сходили на рыбалку ,река порадовала уловом .
Потом поездка на озеро: песок, ветер, солнце, волосы, развевающиеся на ветру.
Отдых отдыхом ,а обед по -расписанию , семья требует еды !Вернулись домой .
В окне на нас смотрел недовольный Фёдор. Его мы оставили дома: он не умеет вести себя в общественных местах и так и норовит кого-нибудь прикусить.Конечно его «неудобный» характер — это просто очень сильная любовь к нам.
На обед были простые, деревенские блюда :суп с тушенкой ,вот такую кстати любим 👇🏻сало ,лук ,черный хлеб и картофель с шашлыком .Без изысков ,просто ,сытно ,вкусно )
После обеда тихий час ,а кто-то читает авторов по летнему списку «Судьба человека» Шолохова. Истории о деревне, колхозах, становлении целой эпохи и на фоне всего этого судьбы простых людей. Читаешь и будто слышишь их голоса.Я тоже с удовольствием перечитала ….
Все еще обиженный Федор
Вечер у костра — отдельный вид счастья.
Копчёная рыбка, разговоры обо всём и ни о чём, искры, летящие в небо. Василий ,наслаждающийся лучами закатного солнышка
И знаете ,день без планов это про то, как приятно бывает просто «ничего не делать» — и это совсем не лень, а отдых.
P.s.Всех обняла .Ваши Васильевы 🫶🏻
#деревня #летовдеревне #семья #семейныйотдых #отдых #каникулы #деревенскаяжизнь #жизньвдеревне