Давно не писала, не было времени. На даче много работ, да и урожай большой, всего не сфотографировать.
Сейчас заняты сбором всего и готовим кабачковую икру на зиму. Огурчики просто кушаем или делаем простой зеленый салат с зеленью и перцем. Ну помидоры пока зелёные, поздно посадили, собрали часть поспеть. Зелень сушим.
Фасоли выросло много, будем замораживать, очень вкусные супы получаются.
Огурцов много. Пока кушаем свежими. Засоливать не буду. Так и кушаем, пока растут.
Тыкв очень много, хватит нам на всю зиму и весну. К сентябрю ещё вырастут огромными, как в прошлом году.
Перец всё же вырос, его меньше, но на салаты хватает. Да и больше не надо. Немного заморозим.
Кабачков выросло очень много, и будем заготавливать по-разному. Часть так и оставим, они доживают до самой весны, до апреля.
Так что у нас всё хорошо. Впереди ещё учёба, готовили медсправку. А так полностью готовы к новому учебному году.