Приветствую всех, друзья!
Немного вводной информации. Всё началось в 2004 году. Создатель проекта — Дмитрий Соколов, двукратный чемпион мира по барменскому искусству. В те времена в Москве ещё не было сильного фокуса на смешанных напитках: часто коктейль воспринимали просто как хмельное дополнение к шумной вечеринке. А Mr. Help сделал его главным героем вечера. Соколов с самого начала придерживался чёткой идеи: классика должна звучать чисто, новые рецепты — нести смысл, а цены — быть доступными. На предыдущей локации (в районе "Белорусской") заведение проработало более двух десятилетий, но в начале 2026 года команда приняла решение переехать.
Новая точка Mr. Help and Friends открылась по адресу: гор. Москва, Малая Сухаревская площадь, д. 6, стр. 1. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 5.0. После переезда команда постаралась сохранить узнаваемый дух проекта.
Интерьер
Вместимость бара порядочная, человек 70-75.
Единый зал. Открытые кирпичные стены, металлические балки, большие индустриальные светильники, деревянные столы. Что-то в нём от лофта, что-то от старой подпольной Америки, тех самых спик-изи баров, а что-то, в части кожаных диванов, от паба. Каждый узрит что-то своё.
Вполне комфортный зал. Много посадочных мест. Есть скромные деревянные стулья, есть хорошая разлапистая мебель.
Никаких изощрений в декоре нет, но это определённо не тот случай, когда "эконом" сквозит в каждом элементе.
Барная стойка классная, на верхней полке внушительная коллекция барменских шейкеров.
После переоткрытия в новом пространстве появился большой стол длиной почти 4 метра. Его собрали из двух старых барных стоек: одной около 20 лет, другой — около 10.
Примечательно, что формат заведения плавающий: для бара он слишком велик, поэтому назовём его баром с едой.
Меню
Привязок к какой-либо национальной кухне я не обнаружила. Есть и традиционные барные закуски, а есть и блюда с уклоном в Азию.
Еда
Цены невысокие. Порцие разные: закуски мелкие, основные блюда и бургеры — норм.
Напитки
Большая часть коктейлей из главного буклета стоит по 720 рублей, но по средам есть акция под названием "Верните мне мой 2004", когда коктейли из спецменю стоят вообще смешные 160-290 рублей. В ассортименте, кстати, есть нормальные — не скажу, что мои любимцы, но вполне-вполне. И мы пришли как раз в среду!
Жёлтая карта оформлена в стиле титров к сериалу "Друзья", который я никогда не смотрела, хотя дважды пыталась начать — было неинтересно. Что удивительно, более поздний сериал в похожем сеттинге "Как я встретил вашу маму" мне зашёл.
А ещё нам понравилась чёткая винная карта: одна позиция красного, одна белого, одна игристого — всё по 450 рублей. Правда, в бутылках по две. Я неоднократно говорила, что ничто так не облегчает выбор, как отсутствие выбора :) В принципе, для коктейльного бара нормальная тема: пятьдесят коктейлей и три вида вина. Поаплодируем.
У меня коктейль "Гейша Мартини" (джин, яблоко, жасмин, лимон), у Тани — Cutty sark gimlet (джин с эстрагоном, фисташковый сироп, грейпфрутовый битер, лайм) — по 720 рублей каждый. Всё оттенки зелёного, я как спецом оделась. Оценка "5".
За что я их хвалю, обнимаю и целую, так это за то, что рядом с каждым коктейлем в коктейльной карте изображён бокал, в котором он подаётся. Я не очень люблю слабенькие болтанки в винной посуде, поэтому для меня это архиважно.
Дисконтную среду мы тоже не оставили без внимания :)
Наш заказ:
Начинаем со всяких закусок.
Фиш-н-чипс
Небольшие кусочки рыбы в тонкой хрустящей золотистой панировке. Рядом дольки картошки по-деревенски — нормальное решение, я не возражаю. И мне понравился комплектный соус тартар.
Волокна рыбы заметны. Да, это не какая-то элитная версия с филе трески, как были, например, в Brasserie 2.0 или Mandy's Apothecary, но за 490 рублей вполне себе приличная закуска. Оценка "5-" .
Самбосы
Мексиканские мини-пирожки с мясной начинкой.
Хорошенькие аккуратные треугольники, тесто подсушенное, но не дубовое. Начинка — мясо мелкой рубки, перетёртое почти до состояния фарша. Соли в достатке, а вот интересных пряностей и сочности не хватает.
В итоге я доела до конца один треугольник и поняла, что сок скапливается в одном уголке, то есть в каждом самбосе есть один вкусный уголок и два так себе. Оценка "4-".
Битые огурцы
Свежие огурцы, соевый соус, соус шрирача, миндаль.
Крупный гладкоствольный гладкоплодный сорт. Однозначно им требуется время, чтобы настояться. Их только что заправили, и им нужно пропитаться. Изначально ощущается нейтральными или даже недоделанными. Но при этом острота уже в заправочке набегает. Оставим на десерт, посмотрим, дойдут ли, дозреют ли. Однако до конца ужина мы так и не дождались того, чтобы они пришли в то состояние, которое бы нас полностью удовлетворило. Оценка "4-".
Риет из северных креветок и трески
Риет с треской вспоминаем с тоской...
Риет абсолютно неоднородный и напоминает тартар или рыбный салат. На последний похож из-за нескольких компонентов. Обжаренный сладковатый хлеб хорошо сочетается с рыбным месивом. От закуски ощущение слегка малобюджетное и студенческое, но в контексте данного заведения оно воспринимается вполне себе адекватно. Оценка "5-".
Тапас со стейком
Хлеб такой же, который подавался к риету. Что касается мяса... Заявлена говяжья вырезка, но мясо проблемное, некоторые куски жуются очень плохо, полкуска пришлось сплюнуть в салфетку. Прям челлендж для зубов и для челюстей. При этом, что забавно, оно вкусное. Ты его берёшь в рот, жуёшь и понимаешь, что оно вкусное, но пережёвывается крайне тяжело.
А ещё есть здесь запрятан перчик чили, с ним поосторожнее: Таня съела красный кругляш, а потом экстренно запивала красным коктейлем, а следом заедала битыми огурцами. Оценка "4-".
Касcуле с уткой и охотничьими колбасками
Здоровенный окорочок, чьи плавные округлости выглядят эстетично.
Выглядит эталонно, но утка при образцовом внешнем виде суховата, хотя отделяется от кости. Зато красная фасоль с колбасками просто супер, вкуснятина, она как "Грузчик — парень работящий" из КВН в исполнении команды "Станция Спортивная": прёт, кладёт и тащит :)
В общем, окорочок имеет смысл расчленять и смешивать в рагу со всем остальным, тогда образовывается яркое такое шаганэ ты моя шаганэ касcуле прям касcуле. Утка изначально может показаться не айс, но к ней нужен правильный подход, и тогда она закрякает всеми своими гранями. Оценка "5-", на которую блюдо натягивает подгарнировка.
Оклахома смэш бургер с двумя котлетами
Две говяжьи котлеты, лук конфи, салат айсберг, солёные огурцы, томаты, сырный соус и шрирача.
Тут ситуация более печальная. О прожарке котлет не спрашивают — не знаю, какая обычно предполагается по умолчанию, но мне досталась лютая well done, что достаточно грустно.
Булки вкусные, плотные, не развалюшные, хотя верхний слой немножко потрескался. Соусы мне тоже нравятся, но котлеты — сушнина сушниной.
Кроме того, здесь свежий салатный лист и абсолютно безвкусный помидор — я их в бургерах недолюбливаю и почти всегда за них минусую. Впрочем, главная претензия именно к пересушенным котлетам. Оценка "3". Делали на этот бургер высокие ставки, но проиграли :(
Пирог с лаймом
Отдалённо напоминает чизкейк: мягкое бисквитное тесто, толстый слой суфле, сверху две дольки лайм. В суфле тоже присутствует приятная кислинка. Лёгкий, освежающий десерт. Оценка "5".
Итоги
Несомненным плюсом Мистера Хелпа и его друзей является разнообразный алкоголь по вменяемым ценам. В принципе, здесь можно неплохо поесть (если знать, что заказать) и отлично выпить. А если попасть в среду и выбирать коктейли по 160-290, то можно накидаться на неделю вперёд, ежели ставить перед собой подобную задачу :)
Благодарю за внимание, друзья! Подписывайтесь на мой телеграм-канал! Там я регулярно выкладываю разное, связанное с едой и нет, а также много новых постов, опросов и фотографий, которых не будет в Дзене.