В этом году медосбор в Тульской области средний. Как говорят пчеловоды, он зависит от ряда факторов: как пчелы перезимовали, как весной развились и какой была погода в период цветения основных медоносов. По всем трем позициям особого благополучия не наблюдалось, но и каких-то серьезных катаклизмов не было. Так что мед на ярмарках в Медовый Спас был. Цена на него после резкого роста в прошлом году осталась примерно на том же уровне, разве что на некоторые сорта немного подросла.
- Медосбор в Тульской области в этом году хуже, чем в прошлые годы, - поделился с "РГ" председатель тульского отделения Российского национального союза пчеловодов Алексей Косолапченко.
По его словам, дождливый июль - а это месяц наибольшего медосбора - не дал пчелам поработать. В свою очередь, президент Ассоциации по содействию развитию пчеловодства в Тульской области Валентина Пенар рассказала, что на многих пасеках в регионе пчелы плохо перенесли зиму - было много погибших семей. Одной из причин их гибели она считает появление в регионе пчелосемей, завезенных из Узбекистана. По ее словам, южане зимой в средней полосе не выживают, но они скрещиваются с местными породами - и в итоге пчелы слабеют.
- Россельхознадзор ужесточил правила ввоза пчелосемей в Россию. За этим следят, но контроль должен быть строже. Находятся перекупщики, которые узбекскую пчелу выдают за среднерусскую. Не все готовы соблюдать карантинные меры - месяц стоять на карантинной площадке. Так и попадают к нам зараженные, больные пчелы, которых завозят втемную, - пояснила Валентина Пенар.
- Заразы после того, как Россельхознадзор ограничил продажу узбекских пчелосемей напрямую, стало меньше. Но еще есть проблемы, - отметил Алексей Косолапченко.
На Епифанской ярмарке мед продавали в среднем по 800 рублей за килограмм
Впрочем, специалисты говорят, что меда в этом году хватит и покупателям, и самим пчелам. Сейчас медосбор еще продолжается. "На золотарнике доберут", - заметила глава ассоциации.
Читайте также:
Как пестициды и фальсификат ставят российское пчеловодство под угрозу
Вопрос только в сортах меда. К примеру, липового цвета было не так много. Да и самой липы в Тульской области мало: большие липовые массивы есть в районе деревни Селиваново Щекинского района и в Щегловской засеке под Тулой.
- Цены на гречку-крупу невысоки, и ее стали меньше выращивать. Гречихи мало, и меда гречишного мало. А покупатель часто хочет именно этот сорт. Вот цена на него и выросла - от 800 до тысячи рублей за килограмм, - поделился Алексей Кослапченко.
Однако многое зависит и от самих пасечников. У одних пасеки стационарные. Другие перевозят ульи на разные площадки - в зависимости от того, что и где цветет. Например, у пчеловода из Алексинского района, победителя многих всероссийских и международных медовых конкурсов Михаила Зубкова два прицепа, и он постоянно перевозит ульи с места на место, чтобы получить тот самый лучший мед.
- Я смотрю, где какой медосбор. Если пасека здесь будет стоять, вы не получите четыре ассортимента меда. Допустим, липа зацвела, здесь не очень много липы - я погнал в липовую рощу, поставил. Ага, там, смотрю, зацвели донник или фацелия - я переехал на фацелию. Или вот есть у нас фермер, который сажает гречку. Я выезжаю на опыление туда. И соответственно, людям предлагаю разные сорта меда, - поделился секретом пасечник.
Читайте также:
Вкус праздника: В Орле развернулась винно-медовая ярмарка
Он говорит, что в этом году больше всего рапсового меда. Впрочем, и гречиха, по его словам, "неплохо дала". Есть и луговой мед. Цены - от 600 рублей за килограмм.
- Все дорожает. Мне, чтобы съездить на пасеку мед откачать, надо 100 литров бензина. Сами понимаете, что это означает в нынешней ситуации. Дорожает и тара, в которой продаю свой товар. А цены на мед практически не растут, - посетовал Михаил Зубков.
Остались у пчеловодов и проблемы в отношениях с аграриями. Да, они сгладились, но совсем еще не исчерпаны. Пасечники говорят, что все зависит от человека. Есть фермеры, с которыми живут душа в душу, а есть самодуры, которым никто не указ.
- У меня рядом крупное хозяйство "Родина". Директор Александр Чурилов - очень ответственный человек. Обязательно каждый раз предупреждает, что будет поля опрыскивать. И делают все по ночам, в четыре часа утра четко все заканчивают. Это при том, что он пользуется препаратами третьего класса опасности. От них нет потравы. Да, эти препараты на порядок дороже. Но ведь там, где пчела опыляет растения, урожай выше. И рост урожайности оправдывает применение более дорогих препаратов. Это уже не раз доказано. И природу сохраняет, - пояснил Алексей Косолапченко.
Увы, не все аграрии такие. Но пчеловодам порой все же удается поставить на место тех, кто не хочет вести себя цивилизованно. В этом году тульский пасечник сумел при поддержке ассоциации выиграть суд.
Читайте также:
У пчел обнаружили способность узнавать человеческие лица
- Мы смогли доказать, что именно от его обработки рапсовых полей погибли пчелы. Человек всю пасеку потерял. Фермера оштрафовали на 1,3 миллиона рублей. Если бы все аграрии понимали, о каких суммах идет речь, может, ситуация быстрее менялась бы к лучшему, - считает Валентина Пенар.
В этом году на Епифанской ярмарке мед продаввали в среднем по 800 рублей за килограмм. С реализацией сладкого у пчеловодов тоже все не так просто. По словам Михаила Зубкова, интерес у людей к меду падает. В этом году и туристов на его пасеку приезжало меньше прошлогоднего на 50 процентов - Зубков еще и развивает агротуризм.
- Надо о меде больше говорить, рассказывать о его пользе. Но пчеловод работает на пасеке, а маркетингом ему заниматься некогда, - рассуждает он.
Когда непроданного продукта скапливается несколько тонн, некоторые пчеловоды реализуют его оптом. Как рассказала Валентина Пенар, его с удовольствием принимает пряничная фабрика "Старая Тула". Но покупает по 100 рублей за килограмм - это намного ниже себестоимости.
Читайте также:
Народные приметы на 14 августа: Кому в Медовый Спас запрещались гулянья