На днях наш замечательный сосед по лестничной клетке угостил нас кабачками и цукини.
Поэтому решила сделать пикантную закуску. Делюсь рецептом⬇️
Ингредиенты:
- кабачки
- сметана
- майонез
- кинза
- чеснок
- соль
Кабачки или цукини режем кружочками по 0.5мм. Обжариваем с каждой стороны до готовности. Укладываем на тарелку и солим.
Каждый слой намазываем соусом, который получился из майонеза, сметаны, чеснока и кинзы. Самый вкусный соус из майонеза без сметаны, но в момент готовки обнаружила, что его осталось совсем чуть-чуть, так что смиксовала со сметаной, и это куда полезнее😉👍
Оставляем на 2 часа пропитаться. Вкуснейшая закуска готова.
Продолжаю делать заготовки на зиму) Ягодки уже начали подсыхать. Сушить, оказывается, от 3 недель до 1.5 месяцев! Ну, ничего, мне не к спеху)
Почитала про него подробнее.
По полезным свойствам - насыщенный товарищ, но есть и серьезные противопоказания. Кто с ним не знаком, обязательно читайте информацию в интернете.
P.S. Воспоминание из детства - это самодельные бусы из шиповника)
❤️Всем спасибо за внимание❤️
Если понравилось, ставь лайк👍😉
❤️Это важно❤️