Создателей кулинарной культуры (из разных стран) зовут в Шанхай. Предлагают в качестве первых резидентов нового иммерсивного культурно-выставочного пространства поработать над проектами, которые связаны с темой перемещения вкуса, ингредиентов, традиций и культурной идентичности вдоль Шёлкового пути.
От ВАС: автор цифрового контента о еде/фуд-стилист/шеф-повар/исследователь еды/etc; готовность работать 4 дня в неделю (проводить воркшопы, готовить, экспериментировать, общаться, участвовать в мероприятиях культурного центра); желание исследовать такие темы, как миграция, кулинарное наследие, устойчивое развитие, идентичность, биоразнообразие и сообщество, работая над арт-проектом совместно с командой поддержки, местными экспертами и партнёрами; владение английским.
Место работы: культурно-выставочный центр Global Gastronomy Museum, Шанхай, Китай.
Продолжительность: месяц в 2026, начиная с октября.
Участники резиденции могут рассчитывать на оплату билетов, проживание, бюджет на проект, информационную поддержку.
