Диетолог Лазуренко рассказала, каким должен быть ужин для крепкого сна

Для качественного сна важен не только выбор продуктов, но и соблюдение режима питания. Об этом в беседе с RT рассказала врач-диетолог Наталья Лазуренко.

По словам специалиста, оптимально ужинать за два-три часа до сна. "Все, что происходит в нашем организме, запускает каскад биохимических реакций и гормональной активности. Поэтому если мы даем организму нагрузку на пищеварительный процесс, то он не будет уходить в сон, потому что у него это не первостепенная задача", - пояснила Лазуренко.

При этом ложиться спать голодным также не стоит, особенно если период без еды превышает восемь часов. Как подчеркивает эксперт, к моменту отхода ко сну уровень глюкозы в крови обычно значительно снижается. В ответ организм начинает вырабатывать кортизол, который провоцирует чувство голода и желание заглянуть в холодильник.

Основой вечернего приема пищи, по ее словам, должны быть легкоусвояемые белки. "Нам нужен строительный материал, который будет формировать достаточный пул гормонов ночного времени. Это аминокислоты, белки, пептиды, которые прячутся в продуктах животного происхождения. Это может быть нежирный вариант рыбы, например. Или белые сорта мяса: например, курица или индейка", - объяснила она.

Кроме того, в ужин стоит добавить небольшое количество полезных жиров (например, масло грецкого ореха, авокадо и т.д.) Дополнить прием пищи рекомендуется овощами. По словам врача, клетчатка помогает избежать резких скачков уровня глюкозы. "Здесь желательно, чтобы работало "правило светофора": зеленый, красный, желтый, то есть собрать на тарелке три цвета, три овоща, которые будут давать эту яркую окраску", - пояснила Лазуренко.

Диетолог также посоветовала не пропускать полдник. В качестве легкого приема пищи подойдет, например, цельнозерновой хлеб с индейкой и помидором. Она также добавила, что белковый перекус способствует выработке серотонина, который к вечеру превращается в мелатонин.

Говоря о питьевом режиме, эксперт рекомендовала равномерно распределять потребление воды в течение дня, а после 18-19 часов пить лишь по потребности и в небольшом количестве.

Перед сном "можно выпить чашечку травяного чая, где содержится ромашка или мята. Это те достаточно распространенные варианты трав, которые, с одной стороны, благополучно воздействуют на желудочно-кишечный тракт, на слизистую оболочку, снижают возможные неприятные последствия со стороны работы желудочно-кишечного тракта, а с другой стороны - способствуют снижению тревожности", - заключила Лазуренко.

При проблемах со здоровьем необходима консультация специалиста

Читайте также:

Диетолог Кованова рассказала, как выбрать полезный йогурт