Добавление дрожжей в компост действительно может ускорить его созревание, однако необходимо правильно подготовить смесь и не нарушать режим влажности и воздуха. Для дачника это способ быстрее получить рыхлое органическое удобрение без лишних затрат и сложных препаратов.
Дрожжи работают как ускоритель процесса приготовления компоста. Как это использовать на практике и какие ошибки могут испортить результат?
Почему дрожжи помогают созреванию компоста
Дрожжи — это живые микроорганизмы, которые запускают активное брожение в органической массе. Когда в компост добавляют дрожжевой раствор, микрофлора начинает развиваться быстрее, а растительные остатки разлагаются активнее. В материалах для садоводов отмечается, что такой способ особенно полезен, если в куче много свежей травы, ботвы и кухонных отходов.
При этом дрожжи не заменяют ни перемешивание, ни контроль влажности: компост созревает быстрее тогда, когда есть воздух, тепло и влага. Если масса пересохла или, наоборот, стала слишком мокрой, процесс заметно замедляется.
Как приготовить смесь для компоста
В публикациях для дачников чаще всего советуют сделать простую смесь из дрожжей, сахара и теплой воды: возьмите 100 г свежих пекарских дрожжей, 220 г сахара и 10 л теплой воды. Можно сначала смешать дрожжи и сахар, дать постоять около 1 часа, а развести в воде и вылить в компост. Важно, чтобы вода была теплой, потому что холодная вода тормозит брожение. После приготовления раствор используют сразу.
Дрожжевой раствор лучше лить не как попало, а в центр компостной кучи или в несколько углублений, сделанных по всей массе компоста. Так жидкость попадет туда, где идет разложение органики. Перед поливом полезно слегка увлажнить саму кучу, если она сухая.
После внесения раствора компост рекомендуется накрыть, чтобы сохранить тепло и не дать массе быстро остыть. Также рекомендуют периодически перемешивать содержимое, чтобы в среду поступал воздух. Без этого дрожжи не дадут выраженного эффекта.
Что еще важно помнить
Дрожжи помогают ускорить процесс, но это не какая-то «волшебная кнопка», которая заменяет уход за компостом; использовать такую добавку слишком часто не стоит: достаточно раза на несколько недель или даже одного-двух раз за сезон активного компостирования. Это связано с тем, что избыток дрожжей может ухудшить баланс среды.
Также не стоит закладывать в компост слишком крупные куски сырья. Чем мельче трава, ботва и остатки, тем быстрее они разлагаются. Если к этому добавить тепло, влагу, воздух и дрожжевую закваску, компостная куча действительно созревает заметно быстрее.
Главный плюс дрожжей в компосте — более быстрое получение зрелого органического удобрения. В этом случае полезную массу можно использовать раньше, а отходы не лежат без дела месяцами. При правильном подходе компост становится более однородным, темным и рыхлым, а это признаки готовности удобрения к использованию.