Я долго сомневалась: столько раз разочаровывалась в вяленой рыбе, что почти перестала верить в «ту самую» воблу. Муж так хотел её попробовать, что я не смогла отказать — решила сделать ему приятное. Выбрала магазин с настоящей астраханской рыбой. Отзывы выглядели убедительно, да и консультант помогла подобрать набор. Остановилась на наборе «Ассорти воблы на пробу» № 2 — он будто создан для домашней дегустации. Доставили ровно за 2 дня, как и обещали. Коробка пришла аккуратная, чистая, без посторонних запахов — сразу видно, что к делу относятся с душой. Открыли коробку вместе с мужем — и первым делом я отметила приятный пряный аромат, без лишней резкости. В наборе была вобла классик, филе в палочках, соломка, нарезка, икра, а в подарок — филе леща и вяленый карась. Рыба оказалась крупной, ровной, с икрой — муж сразу заулыбался. Попробовала — и удивилась: рыба мягкая, не пересушенная, соль ровно в меру. Чистится легко, шкурка снимается аккуратно. Даже я, кто к рыбе всегда относился споко