Говядина к 1 июля 2026 года стала самым быстро дорожающим мясным продуктом в потребительской корзине россиян: за год цена выросла на 15,58%, сообщает infox.ru.
На 1 июля 2026 года средняя цена говядины в России составила 744,9 рубля за килограмм. По данным Росстата, за год этот вид мяса подорожал на 15,58% и опередил по темпам роста цен остальные мясные продукты.
Курица за тот же период подорожала на 7,31%, до 243,78 рубля за килограмм, свинина — на 1,9%, до 392,22 рубля, баранина — на 0,08%, до 815,53 рубля. Мясные консервы для детей выросли в цене на 6,41%, до 1,3 тыс. рублей за килограмм, полукопченые и варено-копченые колбасы — на 3,61%, до 724,33 рубля.
Среди других быстро дорожающих продуктов Росстат отметил водку, которая прибавила 14,63% и достигла 974,31 рубля за литр, замороженную рыбу — плюс 14,2%, до 364,34 рубля за килограмм, и куриные яйца — плюс 11,68%, до 96,17 рубля за десяток.
Участники рынка связали рост цен с сокращением поголовья крупного рогатого скота и необходимостью беспошлинного импорта. В Минсельхозе РФ пояснили, что производство говядины требует больших вложений и более длительного цикла, чем выпуск других видов мяса.
Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.
Автор: Василиса Бокова