Пышки — это безусловно Питерская тема, побывать в Петербурге и не покушать пышек это тоже самое что не побывать в Эрмитаже. Но пышки есть везде, хотя иногда их называют пончиками. Но везде они какие-то невкусные. И как-то в Казани с екатеринбуржцем пробовали пышки и пришли каждый к одному выводу - «дома вкуснее».
Тогда я и не думала, что через год буду пробовать пышки в Екатеринбурге.
Первые пышки я попробовала пышечной №1 на ул. Малышева, 19.
Пышки и кофе как в детстве. Вкус…. Вкус тех самых пышек. Нет, не из детства, в детстве у меня не было пышек. Вкус идеальных пышек, слегка хрустящая корочка, мягкая и воздушная внутри и идеальный баланс сладкого. Одним словом, тот вкус, который ты всегда ждешь от пышек, но не всегда получаешь.
Интерьер в советском стиле. Кто-то может и окунается в детство, а я просто наслаждалось вкусом.
Единственный минус — это недружелюбные продавцы.
Вторые пышки были из П-ШК- на ул. Толмачёва, 16.
Это уже не советское воспоминание, а современный подход – по принципу взял с собой или быстро перекусил и пошел по делам.
Заведение небольшое и особо посидеть, помечтать или пообщаться не получится. Хотя пышки, как представителю Питера, сделали специально, но они меня полностью разочаровали. Есть можно, но не «ах как вкусно».
Но до чего же общительный был продавец, возможно даже и хозяин этой пышечной. На Урале есть похожая с пышками выпечка под названием – кральки. С людьми, которые не влюблены в пышки пришли к выводу, что это одно и тоже. Но продавец в П-ШК-е развеял мое предположение. Кральки более плотная выпечка, хотя и отдаленно напоминает пышки. А также посоветовали, куда мне еще сходить.
Вроде две пышечные, два разных формата, но в П-ШК-у если появится такая возможность зайду еще раз, а вот в Пышечную №1, несмотря на ее идеальность уже не зайду, но всем советую там побывать. Но есть еще много вкусного, что я так и не попробовала в Екатеринбурге.