Гастрономия, архитектура, история, современные общественные пространства и даже альпаки — Воронеж давно перестал быть просто транзитным пунктом. Почему стоит задержаться здесь на два-три дня и что именно посмотреть, нам рассказал министр предпринимательства, торговли и туризма Воронежской области Михаил Москальцов. Полный выпуск подкаста «Дома хорошо» можно послушать на Яндекс Музыке.
Почему Воронеж до сих пор остаётся недооценённым?
Воронежская область принимает не более одного миллиона туристов в год, и для такого огромного и интересного региона это очень мало. По словам Михаила Москальцова, потенциал Воронежа на текущий момент времени не раскрыт. А ведь город расположен ровно на полпути от Москвы к морю, и трасса М-4 «Дон» проходит через всю область, растягиваясь почти на 300 километров.
Для нас самая важная задача, чтобы люди, которые строили свои путешествия, когда они едут в отпуск на юг, имели возможность, самое главное желание, остановиться в нашем регионе, приобщиться частично к нашей культуре гостеприимства, получить массу положительных эмоций и продолжить дальше поездку, — отметил Михаил Москальцов.
Но задерживаться в Воронеже стоит не только по пути на море. Министр считает, что регион может играть существенную роль как место для тура выходного дня. Из Москвы на комфортабельной трассе доехать сюда можно достаточно быстро, и это отличный вариант для короткого путешествия, чтобы познакомиться с культурой и гастрономией.
Что делать в Воронеже, если вы путешествуете с детьми?
Одна из главных причин задержаться в городе — это путешествия с детьми. Когда вы едете с ребёнком, очень важно расширять его кругозор? b Воронеж для этого подходит идеально.
Михаил Москальцов советует обратить внимание на местный океанариум, а также на прекрасные парки, где для детей проводят интерактивные мероприятия и организуют множество активностей. Один из таких парков — «Нелжа», где недавно прошёл уже четвёртый фестиваль автотуристов «За горизонт». Здесь есть чем заняться круглый год.
Особого внимания заслуживает парк «Колодец» — это место, где можно встретиться с альпаками и ламами. Животные очень дружелюбные, их можно кормить и делать с ними селфи. Причём эта аттракция работает в любое время года — зимой, весной, летом и осенью там будет по-своему здорово.
Когда вы едете с детьми, это очень важно расширять кругозор тех, кто находится с вами рядом. В этом плане Воронеж очень подходит для того, чтобы задержаться на один-два дня и иметь возможность показать вашим детям прекрасный океанариум, прекрасные парки с интерактивом и кучей мероприятий, — подчеркнул Михаил Москальцов.
Где в Воронеже вкусно поесть?
Воронеж давно и заслуженно называют гастрономической столицей Черноземья. Здесь огромное количество крафтовых, модных и ярких гастрономических концепций. Это не про то, сколько ты съел или выпил, а целиком и полностью про атмосферу.
В Воронежской области находятся два крупных мясных производства, которые поставляют продукцию даже в московские рестораны. Речь идёт о мраморной говядине, родиной которой является именно Воронежская губерния. Также здесь активно развивается производство мраморной свинины для стейков — уникальный продукт, который точно стоит попробовать.
У нас есть два замечательных и крупных производителя по мясному направлению. Это "Заречная“, это мраморная говядина, которую вы можете попробовать во многих ресторанах Москвы. Но родина этого мяса — это Воронежская область. Также у нас есть компания, которая активно занимается производством свинины. У них есть уже своё направление — мраморная свинина. Я очень сильно всем рекомендую это попробовать, потому что это действительно уникальный продукт, — рассказал Михаил Москальцов.
Воронежская область — крупнейший производитель молока. Местные сырники, которые все любят есть по утрам, получаются самыми лучшими именно из того творога, который производят в регионе.
В Воронеже есть замечательные пивоваренные компании, которые на множественных конкурсах занимают престижные места. Один из заводов проводит экскурсии, где можно пройти весь технологический путь от солода до розлива и попробовать крафтовые сорта. Местные бармены и сомелье создают огромное количество разнообразных наливок и настоек.
А ещё есть маленький гастрономический секрет, который открыл Михаил Москальцов. Оказывается, окрошка готовится не только на красном квасе, но и на белом. И в Воронежском районе знают истинную суть этого блюда. Ради такого стоит приехать хотя бы на фестиваль.
Какие события и фестивали проходят в Воронежской области?
Воронеж живёт насыщенной событийной жизнью круглый год. Здесь проходят фестивали самого разного масштаба — от локальных до федеральных.
Один из самых ярких — это фестиваль «За горизонт» в парке «Нелжа». Он посвящён автотуризму и собирает кемперов и всех любителей путешествий на колёсах. Это место, где можно познакомиться с единомышленниками и узнать новые маршруты.
Летом в Воронеже проходит Платоновский фестиваль — это событие для любителей культуры. Приезжают артистические трупы из многих регионов России, а иногда и из-за рубежа. Участвуют как открытые, так и закрытые площадки, и каждый турист найдёт тот жанр, который ему наиболее подходит.
В конце лета — начале осени проводится фестиваль «Город-сад». Он посвящён ландшафтному дизайну. Съезжаются множество дизайнеров из разных уголков страны, показывают, как структурировать ландшафтный дизайн и использовать его в городской инфраструктуре — это очень зрелищное мероприятие.
У нас любое место посещения имеет свою культурную программу, свой событийный календарь. Начиная от фестиваля „За горизонт“ в парке “Нелжа“, продолжает тематику гастрофестиваль. Проходит фестиваль “Город-сад“, посвящённый ландшафтному дизайну. Это достаточно зрелищное мероприятие, его тоже стоит посетить, — перечислил Михаил Москальцов.
Всю актуальную информацию о событиях можно найти на сайте «Культурный регион», где зашит полный событийный календарь.
Что посмотреть за пределами Воронежа?
Если вы задержитесь в области на пару дней, обязательно стоит выехать за город. Здесь есть места с совершенно уникальной атмосферой.
Посёлок Рамонь — это жемчужина Воронежской области. Здесь находится замок принцессы Ольденбургской. Это замечательное, аутентичное место, где проводят культурные вечера с классической музыкой. Послушать её в вечернее прохладное время — незабываемое впечатление. Архитектурный ансамбль замка и его окрестности вдохновляют, а входная группа сделана с таким вкусом, что хочется рассматривать детали. Стоит выделить на поездку в Рамонь целый день.
У нас замечательно проходят культурные вечера в замке принцессы Ольденбургской в Рамони. Это замечательная история, замечательное место. Послушать замечательную классическую музыку в вечернее прохладное время — это незабываемое впечатление, ради которого стоит приехать в Рамонь, — поделился Михаил Москальцов.
Ещё одно уникальное место — село Хреновое Бобровского района. Там сохранился легендарный конезавод. Здесь до сих пор существует школа верховой езды, где обучаются дети. Можно покататься на замечательных тройках и посмотреть, как происходит обучение.
Для любителей истории и православия есть Костомарово и Белогорье — это церкви, вырубленные в меловых пещерах. Место выглядит очень достойно и является настоящим местом паломничества. Православные туры из Московского региона пользуются здесь большой популярностью.
У нас есть замечательная Костомаровский Спасский женский монастырь. Это церковь, которая была сделана в меловых пещерах. Выглядит это всё очень достойно. Это действительно место паломничества. По моей информации, в Московском регионе большой популярностью пользуются православные туры, которые обязательно едут в Костомарово и Белогорье, — рассказал министр.
Как добраться до главных достопримечательностей?
Из Воронежа можно добраться до замка в Рамони на настоящем паровозе в исторических вагонах. Для детей это будет замечательное путешествие.
Также стоит выделить время на посещение корабля «Гото Предестинация» — это действующий макет перволинейного корабля российского флота, построенный по всем канонам кораблестроения того времени. Пётр Первый строил свои первые корабли именно в Воронеже, и здесь начиналась мощь российского флота. Для детей посещение этого корабля — полный восторг.
Что такое креативные индустрии?
В последнее время в Воронеже активно развивается направление креативных индустрий. Для туриста это в первую очередь история про сувениры и народные промыслы. В регионе широко представлено производство глиняной посуды и игрушек, есть культура производства музыкальных инструментов. Например, знаменитые бобровские гитары.
Но креатив — это ещё и то, как выглядит город. Архитектура, дизайн, новые локации, построенные в современном формате. Воронеж был разрушен более чем на 70 процентов во время войны, и после неё решался вопрос, восстанавливать его или нет. Жители сами начали его восстанавливать, и правительство приняло решение поддержать город. Сейчас Воронеж активно строится, ежегодно сдаётся два миллиона квадратных метров жилья, из которых половина — многоквартирные дома. Строятся школы на несколько тысяч учеников, детские сады, спортивные сооружения.
Креативные технологии — это народные промыслы, то, чем славится исторический регион, культурный код и традиции. У нас достаточно широкие народные промыслы от производства глиняной посуды и игрушек до культуры производства музыкальных инструментов. В нашем регионе знаменитые бобровские гитары. Архитектура играет очень значительную роль. Воронеж был разрушен более чем на 70%, жители сами начали его восстанавливать. Сейчас мы усиленно развиваемся, — отметил Михаил Москальцов.
Кино в Воронеже
Сейчас в Воронеже идут съёмки фильма про группу «Сектор Газа», которая родом из этого города. Картина расскажет о 90-х годах и о том, как зарождалась музыка. В конце года зрители увидят те локации, которые мы обсуждали, и смогут понять, что навеяло создание этих произведений.
Михаил Москальцов считает, что кинематограф даёт положительный импульс для развития территорий. Когда зритель видит знакомые места в любимом фильме, у него возникает желание пережить те же эмоции в тех же локациях. Но при этом важно не переступить грань, чтобы кино не превращалось в рекламу. Человек должен видеть, что ему нравится смотреть, и только потом подсознательно понимать, что может получить такие же впечатления.
Кинематограф даёт определённый положительный импульс к развитию тех или иных территорий. Это должен быть очень тонкий паз, потому что мы снимаем всё-таки в первую очередь кино, а не рекламу. Человек видел, что ему нравится смотреть, и потом уже подсознательно смотрел, что он может такие же эмоции пережить в тех же локациях, где находились его герои, — пояснил министр.
Что Воронеж предлагает деловым туристам?
Воронеж активно занимает нишу делового туризма. Здесь есть вся необходимая инфраструктура: большое количество трансформируемых залов для совещаний от 50 до 500 посадочных мест, номерной фонд более 9 тысяч комфортабельных номеров, в том числе четыре и пять звёзд, которые удовлетворяют требования самых изысканных путешественников.
Ключевые преимущества — быстрая транспортная доступность. И железнодорожный, и автомобильный транспорт хорошо представлены, большие группы могут свободно добраться до региона. Кроме того, в Воронеже очень поздно засыпают и рано просыпаются. После десяти, одиннадцати и даже двенадцати часов вечера для изысканных деловых туристов найдётся чашка кофе, которая для них наиболее привлекательна.
Быстрая транспортная доступность, инфраструктура для проведения мероприятий на высшем уровне. У нас и после десяти, и после одиннадцати, и после двенадцати для изысканных деловых туристов город очень поздно засыпает и очень рано просыпается. Каждый может найти чашку кофе, которая для него наиболее привлекательна, — рассказал Михаил Москальцов.
Как городская среда влияет на туризм?
Михаил Москальцов подчёркивает: туризм начинается с того, когда местные жители ощущают на себе качественные изменения в городской среде. Если местным хорошо, то и приезжающим будет хорошо. Люди путешествуют по миру для того, чтобы посмотреть, как живут другие. И если региону не стыдно за своих граждан, то тем более не стыдно показывать всё это гостям и приглашать их снова и снова.
Воронежская область — это не только туризм, но и сильный промышленный и сельскохозяйственный кластер. Задача региона — привлекать не просто туристов, а показывать уровень и качество жизни. Туризм является драйвером, который может с правильной стороны показать регион, чтобы человеку хотелось не просто вернуться как туристу, а чтобы он хотел здесь жить, чтобы здесь могли жить его дети.
Для нас очень важно с точки зрения экономики. Мы регион, который должен привлекать не только туристов, но и показывать уровень и качество жизни, которое мы обеспечиваем своим гражданам. Потому что если вам не стыдно за своих граждан, то вам тем более будет не стыдно всё это дело показать и приглашать к себе ещё раз и ещё раз гостей, — резюмировал Михаил Москальцов.
Стоит ли сворачивать с трассы?
Путешественники, которые едут по М-4 «Дон» на юг, проезжают более 300 километров по территории Воронежской области. Власти региона утвердили девять федеральных маршрутов, которые проходят по области. Они направлены на то, чтобы человек сделал небольшое отклонение от основной трассы — крюк в 50–70 километров — и увидел аутентичную Воронежскую область со всеми её достопримечательностями.
Здесь есть исторический Воронеж, хозяйственный, гастрономический, спортивный. Любой турист найдёт свой незабываемый маршрут и получит массу положительных эмоций. Здесь любят гостей, здесь умеют удивлять, и сюда хочется возвращаться. Даже если вы заехали сюда зимой, в метель и снег, как это случилось с ведущей программы «Дома хорошо», город не отпускает.
Пользуйтесь моментом, обязательно посетите Воронеж — и вы не пожалеете. Будет о чём рассказать друзьям и знакомым.