Я не делаю маринованные огурчики, исключительно соленые(ну типа бочковых) Ингредиенты Огурцы Хрен Чеснок Укроп Горький перец Соль Четыре дня квасятся огурцы в рассоле со всеми ингредиентами, потом по банкам и заливаю водой, закатал крышками и в холодос на хранение… Важно, огурцы должны быть максимально-супер-друпер качества как на ферме обатат (тут https://t.me/O_Batat их тележка, можно чекнуть ребятки выращивают овощи, зелень и цветы) А еще у них есть интернет магазин http://obatat.ru там все можно купить)