Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Из дома в квартиру

Плов в казане, богатый😊июль, дети съездили в Краснодар, а мы на хутор

О, как много всего в заголовке!
И обо всём расскажу, с картинками и подробно🫠
Усаживайтесь поудобнее, будет не длинно, а очень длинно!🙄🤗 Именно так, как я умею)..
***

О, как много всего в заголовке!

И обо всём расскажу, с картинками и подробно🫠

Усаживайтесь поудобнее, будет не длинно, а очень длинно!🙄🤗 Именно так, как я умею)..

Добро пожаловать на мой канал! 🙋‍♀️
Здесь - история переезда, рассказы про адаптацию к новой квартирной жизни, а теперь в дневниковом формате я пишу о том, что происходит в моменте.

***

Готовили у сестры плов в казане, а раньше делали это на лужайке, и как же это было классно!..

Те времена в прошлом, теперь мы имеем то, что имеем, но всё равно рады и довольны.😊

Собрались около двух часов.

Мы заехали за родителями, и прямиком к сестре, где уже были наготовлены дрова, а мангал ждал своего часа).

Плов организовали просто ради плова, но повод всё же был. Это дни рождения нескольких членов семьи. У нас июль богат на дни рождения!

6-го июля у сына (сегодня, то есть)), 10-го у младшей дочери старшей племянницы, 11-го у старшей племянницы, в двадцатых числах именины у мужа сестры и его племянницы, и... Ожидаются ещё два дня рождения!

Ожидаются ещё два человечка, два жителя планеты земля, и родятся они совсем скоро, с разницей в две-три недели. ❤️🙏

Вот такие поводы мы провозгласили под звон фужеров и принялись готовить..

Утка жарилась с полчаса, потом добавили плечики
Утка жарилась с полчаса, потом добавили плечики

Мясная основа - жирненькая утка, домашняя, свежая. Родители зятя угощают сестру с мужем всякими домашними продуктами, и птицу тоже дают. Мы со своей стороны купили куриные плечики. Так что, мяса было много.

Много было и моркови! Муж с утра сходил в овощной, купил пять крупных морковин, я их помыла, почистила, муж натёр на тёрке. Привезли уже готовое "месиво", и когда мясо хорошенько поджарилось, вместе с луком отправили 🥕 в казан👇

Горой из пакета вывалилось). Очень много морковки получилось!👍
Горой из пакета вывалилось). Очень много морковки получилось!👍

А в это время игристое🍸играло пузырьками и помогало весело кашеварить - нам с сестрой!))

Остальные пили гранатовый сок.😶

Или ничего😄😄😄

Муж сидит за огнём следит
Муж сидит за огнём следит
Отдохнёт, и снова за топорик берётся 🤣
Отдохнёт, и снова за топорик берётся 🤣
Муж сестры на помощь бежит)))..
Муж сестры на помощь бежит)))..

Закусывали черносливом - тоже домашнего приготовления). Сестра сама сушит фрукты из сада родителей мужа. В электросушилке.

Чернослив
Чернослив

За процесс готовки плова отвечаю всегда я - так у нас заведено из покон веков.

Шашлык - муж. Плов - я. Остальные в помощниках).

Мясо хорошо прожарилось. Овощи подрумянились, ужарились, стали мягкими.

-7

Надо заметить, растительный жир здесь почти не используем. Добавляем куриный жир, который тоже домашний - у сестры всё домашнее.☺️

Риса взяли два пакета - обычного, длиннозёрного. Главное, хорошо его промыть.

Казан почти полный👇

Воду доливали ещё
Воду доливали ещё

Посолила хорошо-хорошо! Перемешала очень хорошо!

Муж "убавил" огонь, и плов тушился ещё минут пятнадцать. Потом понатыкали в него кучу чеснока. Вот этот весь ввели👇

-9

Плов "усыпан" чесноком!👇

-10

Ещё какое-то время готовилось наше блюдо..

***

Покажу, как сестра организовала хранение приправ, специй и всякой мелочи у себя на новой кухне (где раньше жили родители).

Теперь этот домик перешёл в её пользование.

Там стоят два больших холодильника, один из них повёрнут боковой стороной от входа, и сторона эта никому не видна - пока не пройдёшь ближе к столу.

И вот прошла я к столу, повернула голову, а там!..👇

-11

На холодильник навешаны магнитные полочки! Очень прочно висящие, вместительные. Много чего стоит на них - и не на глазах, и в то же время в открытом доступе. Очень удобно!!👍

..А тем временем плов готов, и застолье началось! 😄☺️

-12
-13
Очень вкусный!
Очень вкусный!

Сидели долго-долго, ели-пили-говорили..😄

Потом дети повезли домой бабушку и дедушку, а мы остались ещё.

Дома были поздно..

***

Сегодня с утра уборочные дела быстренько провела, параллельно разговаривая по телефону с подружкой, которая отвлекала мои мысли от поездки детей в Краснодар в перинатальный центр. Напомню, невестку направили туда по причине кое-каких проблем.

Слава богу, дорога и визит к доктору состоялись без приключений. Во-первых, всё хорошо - таков вердикт врача, и в госпитализации наша Машенька не нуждается. А во-вторых, сама езда на машине проблемой не оказалась. Доехали ровно, машину оставили на стоянке под Краснодаром (сын по городу за рулём не ездит). Друг сына живёт в Краснодаре, работает начальником, выделил им машину с водителем (целый Мерседес ☺️), и этот водитель возил их по городу - от стоянки в больницу, там ждал, потом отвёз снова на стоянку. Так что, поездка удалась).

А мы с мужем устроили сегодня путешествие в прошлое..

Напланировали ехать после работы косить траву на могилках, а кладбище находится в хуторе, где жили все мы - я, мои родители, муж, его родители, моя бабушка, мои дяди.. Сейчас там не живёт никто, с годами лишь множились могилы, а наши хаты давно стали полями..

Хотим поездить, походить, посмотреть, повспоминать..

Кстати, именно из этого хутора меня увезли в роддом ровно 37 лет назад, а выписали с сыном на руках 13 июля в новый, только что купленный дом под номером 13, который родители нашли и решили покупать тоже 13 числа!

Таким образом, в хутор я уже не вернулась, а номер 13 стал сопровождать нас по жизни. Сын, кстати, сейчас снова живёт с этой цифрой на стене)..

***

Сборы были недолгими. Муж вернулся домой рано, ужинать не захотели, а я, вообще-то, нажарила сырников).

-15

Вот их мы и взяли с собой. А ещё термос чая и воду - для питья и умывания.

На обед, кстати, делала мясной майонезный салат из двух ингредиентов: куриная грудка и чеснок.

Сыр, что положен по рецепту, не кладу, потому что мы и так слишком много его едим
Сыр, что положен по рецепту, не кладу, потому что мы и так слишком много его едим

***

Погода сейчас хорошая. Жарко, да, но не безумно. +32. Вполне терпимо для кубанцев, привычных к настоящему пеклу.

Хутор находится в 25 километрах от посёлка, в котором мы проживаем.

Доехали.

Вот так сейчас выглядит последнее место жительства родителей мужа (муж здесь не жил)👇

Всё заросло деревьями и бурьяном. Хата почти провалилась, её не видно
Всё заросло деревьями и бурьяном. Хата почти провалилась, её не видно

Я вышла из машины, чтобы поближе сфотографировать калитку. Видите её?👇

Она в зарослях
Она в зарослях

А напротив их хаты через поле кладбище👇

-19

Муж косил, я сидела под деревом.

Кругом поля..

-20

Пшеница..

-21

И амброзия 🌿

Которая не пища богов)
Которая не пища богов)

Ветерок, тень от листвы, мысли в голове. И звук косилки..

Триммер грелся, надо было давать ему отдых, поэтому муж в перерывах ходил по кладбищу.

Это история его жизни. Люди, рядом с которыми он вырос, жил, работал в колхозе.

Он вспоминал и рассказывал. Прошлое ворвалось как будто! Столько знакомых лиц на портретах!

Редко выдаётся возможность вот так спокойно походить среди могил. Всегда на кладбище есть люди - навещают родных, убирают свои участки.

А сегодня пусто. Одни мы. И память..

-23

***

Сырники съедены, чай выпит, а путь наш лежит дальше.

Хутор большой, длинный, тянется по обе стороны реки.

Едем
Едем

ДомА стоят не подряд. Многих строений уже нет, лишь бурьян да древесные заросли.

-25

Доехали до бригады. Механизатором и комбайнером в этой бригаде трудились мои папа и муж. Оба в передовиках и с самой большой зарплатой))💰

А сейчас я вам покажу непосредственно место, где какое-то время работал муж, когда мы "дружили" - теперь говорят "встречались".

Так вот, дружили-встречались мы совсем недолго, тк моментально решили быть вместе всю жизнь и быстренько поженились)). В то время муж работал со своим другом, друг оставался трудиться за двоих, а муж убегал с ночной смены ко мне, и мы с ним гуляли до утра!

Это место называется пресс-сушилка. Там производилась "гранулька" - народное название гранулированного корма для скота. Зелёная гранулька из чистой травы и серая из травы с комбикормом. Вот муж как раз тогда и занимался изготовлением такого корма - толкал массу в пресс, следил за процессом и тд..

Посмотрите, что осталось от производства! Всё заброшено, позабыто.. А ведь когда-то это была одна из лучших бригад в колхозе, а сам хутор большой и развитый.

Вышла из машины и снимаю👇

-26

Под навесом похоронены проржавевшие останки агрегатов, остовы пресса, ленты, ещё чего-то..

Ушло в небытие..
Ушло в небытие..

И юность наша давно позабыта, но мы всё же отправились дальше, туда, где память открывает всё новые и новые картины прошлого, такого далёкого и такого близкого.

..Доехали до центра и вышли из машины.

Муж ждёт👇, пока я сфотографирую магазин - единственный на весь хутор.

-28

Сейчас здание заброшено👇

Работающий магазин находится неподалёку. Он маленький и невзрачный
Работающий магазин находится неподалёку. Он маленький и невзрачный

Помню берёзовый сок в трёхлитровых банках - любила его очень! Всегда покупала себе стакан сока. А грушевый не любила)..

Дверь в магазин👇

-30

Сколько же раз маленькая девочка Лика входила в неё!

Очередь, и -

- Мне булку хлеба, пожалуйста, и стакан берёзового сока).

Это новшество появилось значительно позже, уже без нас👇

-31

..А потом мы пошли по следам нашей любви..

Хуторской клуб. Танцы каждую субботу. Я приезжала с учёбы домой (мы тогда снова жили в хуторе, но уже в его центре) и бежала на дискотеку.

Подходим к клубу👇

-32

Вот он! Вход в клуб!.👇

-33

Сейчас этот вход закрыт, он нерабочий, а тогда именно в эту дверь зашёл мой любимый, следом вошла я, мы провели вместе три минуты - столько длилась медленная музыка белого танца.. И всё.

38 лет вместе, и никуда не делось наше вечное чувство друг к другу..

Не верьте. Любовь не уходит и не меняется.

Я писала об этом👇

..Была у нас сегодня ещё одна локация.

Как вам это слово? Мне не нравится, но заменить ничем не могу - оно точное.

Локация - река и мост. Мостик, если быть точнее.

С мостиком связано море воспоминаний!

Река, и море воспоминаний! О как!..

-34

В те времена мостик был шаткий, деревянный, я боялась по нему ходить.

Давно он уже из железа, широкий, удобный, но тоже старый.

И новый мост успел постареть..

Купили по пачке мороженого и пошли гулять по мостику.

Идём к реке👇

-35

Кругом огороды..

-36

Огороды..

-37

Огороды!

-38

Идём👇

-39

- Посмотри! А асфальтовая дорожка-то прежняя! Та! Наша!..👇

-40

Заходим на мостик..

-41

И вперёд!

-42

Через камыш!..

-43

Вон она👇

-44

Широка река!

-45

Мужа сфотографировала👇

-46

И деревянные столбики👇 Эти столбики остались с тех времён. На них крепилась вышка, с которой прыгали в воду ныряльщики, и мой будущий муж в том числе).

-47

Я ухожу дальше через мостик, муж остался смотреть на воду👇

-48

И ещё дальше ушла. Спустилась с другой стороны моста👇

-49

Прошлась по дорожке, по которой ходила в магазин👇

-50

Дошла до поворота от улицы к реке👇

-51

И повернула назад..

-52

***

Хутор в запущении. Улицы, а их всего две, полузаброшены, но жизнь ещё кипит кое-где - то тут, то там люди копошатся во дворах и на огородах.

Детская площадка вполне достойная, сделана на совесть, только никому не нужна.

-53

Почему? Нет детей? Совсем их нет, что ли?!

..И последняя фотография.

-54

Ну поле какое-то, скажете вы.

А вот и нет!

Это был парк! Самый настоящий, с деревьями, с летней танцплощадкой.. Я в детстве там играла, мы с мужем там гуляли, когда встречались..

А теперь просто поле, просто целина..

***

Домой ехали через Милошика. Покормили его, побегал наш пёсик немножко.🐶

День закончился.

Ровно 37 лет назад мы вот так же покинули хутор, уехали в посёлок на постоянное место жительства, где и живём сейчас. И где живёт наш сын, которого вы в комментариях под прошлыми статьями уже поздравили с днём рождения и нажелали ему и нам много-много счастья. Спасибо! Большое-пребольшое вам спасибо за добрые слова и пожелания!

Пусть исполнится всё!

А я заканчиваю и благодарю за внимание!❤️

Утомила вас? Я это могу!))

А теперь отдыхайте🤗

Спокойной всем ночи! 🌙

👋🙋‍♀️