🇸🇪 🇩🇰 🇳🇴 4 июля — неофициальный День селёдки в Скандинавии
Именно в начале июля здесь традиционно стартует сезон летних рыбных фестивалей.
👉Но есть одна селёдка, которая давно вышла за рамки обычной еды.
Речь, конечно же, о знаменитом шведском сюрстрёмминге — ферментированной сельди с таким ароматом, что открывать банку многие предпочитают… исключительно на улице.
Каждый год находятся смельчаки, готовые проверить себя:
🐟 кто откроет банку без противогаза;
🐟 кто выдержит запах хотя бы минуту;
🐟 кто первым сдастся и убежит.
Когда ваш покорный слуга “познакомился” с этим запахом, у меня был всего один вопрос:
Как так получилось, что химическое оружие во всём мире запретили, а сюрстрёмминг — нет?
Впрочем, сами шведы только улыбаются. Для них это не испытание, а часть национальной кухни, многолетняя традиция и обязательный летний ритуал.
Так что если этим летом вас вдруг пригласят “попробовать местный деликатес”, не спешите соглашаться.
Сначала уточните одну маленькую деталь:
Банку будут открывать до обеда… или уже после эвакуации? 😂
#Скандинавия_интересно
#InfoDefenseAuthor
Всегда с вами
🩳 Дзен
