Если канадский сорт «Кент», о котором мы говорили в прошлый раз, — это надежный, но простоватый мужик в штормовке, то Мурано — это утонченная итальянская синьора в солнцезащитных очках от Gucci. Правда, вместо того чтобы красиво пить кофей на веранде, эта синьора засучивает рукава и вкалывает на вашей грядке без выходных и перерывов на обед.
Сегодня в нашем клубе честных садоводов «Дикая правда» мы сорвем покровы с одного из самых обсуждаемых и желанных сортов последних лет. Выясним, почему за усы Мурано дачники готовы отдавать кровные сбережения, действительно ли она сладкая как мед даже в октябре, и какую подлянку эта итальянка может устроить неопытному огороднику.
Родословная из Венеции: Как Мурано захватила мир
Сорт Мурано — это относительно свежий хит. Его вывели в 2004 году в Италии (в закромах известного консорциума CIV), а имя дали в честь знаменитого острова Мурано, где делают то самое изысканное и дорогое венецианское стекло. Намек селекционеров понятен: ягода должна была получиться шедевральной, ювелирной и благородной. Патент сорт получил в 2012 году, и с тех пор началось его победное шествие по частным огородам и промышленным плантациям.
Главная фишка Мурано, от которой у любого дачника сладко замирает сердце — это слово «ремонтантность», а если говорить по-научному, то это сорт нейтрального светового дня (НСД).
Что это значит для нас с вами на практике? Обычная клубника выдала урожай в июне и ушла в отпуск до следующего года. Мурано плевать хотела на календарь и длину дня. Она закладывает цветочные почки каждые несколько недель. Она цветет и плодоносит непрерывными волнами. Вы будете собирать ягоды в июне, июле, августе, сентябре... и даже в октябре, когда нормальные люди уже закрывают дачный сезон, прячут мангалы и судорожно сливают воду из бочек.
Внешний вид: Компактная леди без лишнего пафоса
В отличие от гигантского Кента, кусты Мурано выглядят очень интеллигентно. Они средней высоты, компактные, аккуратные, не разваливаются по всей грядке и не пытаются задушить соседние посадки. Листья крупные, сочного зеленого цвета, но их не так много, чтобы превратить грядку в непролазные джунгли.
Цветоносы у Мурано — это отдельный повод для восхищения. Они мощные, торчат гордо вверх и располагаются строго выше уровня листьев. Когда Мурано зацветает, грядка становится похожа на декоративную клумбу — все усыпано крупными белыми цветами. Благодаря тому, что цветоносы крепкие, они долго держат даже созревающие ягоды на весу. Конечно, со временем под весом тяжелых плодов они все равно опустятся, но такого тотального «лежания в грязи», как у ранних сортов, здесь нет. И все же, мы же на канале «Дикая правда», поэтому скажем прямо: мульчировать соломой или спанбондом все равно придется, если не хотите отмывать итальянскую роскошь от подмосковного чернозема.
Ягодный аудит: Правильная геометрия и вкус «на миллион»
Если первые ягоды Кента пугали нас формами в стиле Франкенштейна, то Мурано — это рай для перфекциониста.
- Форма: Все ягоды как под копирку — идеальные, правильные, удлиненные конусы. Никаких бугров, наростов или раздвоенных «поп». Хоть сейчас отправляй на выставку или на обложку глянцевого журнала.
- Размер: Стабильно крупный. Вес ягоды держится в районе 25–35 граммов на протяжении всего лета. Что в июне вы собираете крупные плоды, что в сентябре — Мурано держит марку и не мельчает до состояния лесной земляники.
- Цвет и текстура: Кожица ярко-красная, с благородным глянцевым блеском. Мякоть плотная, мясная, но при этом невероятно сочная. В ней нет пустот внутри.
А теперь про вкус, вокруг которого в дачных чатах ломаются тысячи копий. Большинство ремонтантных сортов (особенно старых) грешат тем, что они по вкусу напоминают пластиковый турнепс — твердые, кислые и безвкусные. Мурано перевернула эти представления. Она реально сладкая. У нее потрясающий, истинно земляничный аромат и идеальный баланс сахара и едва заметной фруктовой кислинки.
И самое главное чудо: даже осенью, когда ночи становятся холодными, а солнце светит блекло, Мурано умудряется выдавать сладкую ягоду. Да, летнего взрыва сахара не будет, но это все равно будет полноценная, вкусная клубника, а не резиновый муляж.
Дикая правда о минусах Мурано: О чем умалчивают продавцы рассады?
Вы спросите: «Если она такая идеальная, почему все грядки страны еще не засажены одной Мурано?» А вот тут-то и кроется наша фирменная дикая правда. У этой синьоры сложный характер и повышенные требования к жизни.
- Жадность на усы. Запомните: Мурано безумно неохотно дает усы. Кустик бросает все свои жизненные силы на производство ягод, ему просто некогда заниматься размножением. За лето один куст может выдать всего 2–3 чахлых уса, да и те придется караулить с лупой. Из-за этого качественная рассада Мурано (особенно категории фриго) стоит как крыло от самолета. Размножить ее быстро и бесплатно на всем участке не получится.
- Аппетит как у не в себя. Чтобы без остановки рожать тонны крупных ягод с июня по октябрь, растению нужно колоссальное количество питания. Мурано — это знатный прожора. Если вы воткнете ее в бедную землю и будете поливать раз в неделю «когда вспомню», она выдаст вам три несчастные кислые ягоды и благополучно сдохнет от истощения. Ей нужны регулярные, комплексные подкормки каждые 10–14 дней.
- Зимовка под вопросом. Италия — страна теплая. Мурано неплохо адаптировалась к нашим реалиям, но суровую, бесснежную зиму средней полосы без укрытия она может не пережить. Кусты нужно обязательно мульчировать и укрывать плотным белым агроволокном (спанбондом) на зиму.
- Жара — враг урожая. Парадокс, но южная итальянка не любит экстремальную жару. Если летом температура уходит за +30 °C в тени, у Мурано может стерилизоваться пыльца. Цвести она продолжит, а вот ягоды завязываться не будут, либо вырастут кривыми костянками. В жарких регионах ее приходится притенять сеткой.
Три золотых правила ухода за Мурано
Если вы все же решились приручить эту красотку, запишите три главных заповеди:
- Кормить, кормить и еще раз кормить. Весной даем старт азотом, а как только выдвигаются первые цветоносы — переходим на калийно-фосфорные коктейли с микроэлементами. Не забывайте про биогумус и золу. Мурано должна постоянно получать строительный материал для ягод.
- Удаление первых цветоносов (Сцепите зубы и делайте!). Когда вы посадите молодую рассаду весной, она тут же выкинет цветы. Отрежьте их! Дайте кусту окрепнуть, нарастить корневую систему и листовую массу хотя бы месяц. Если разрешить ей плодоносить сразу — куст останется карликом и не покажет своего потенциала.
- Капельный полив — идеальное решение. Мурано любит стабильную влажность без крайностей (то потоп, то засуха). Капельный полив для нее — это путевка в санаторий.
Резюме от «Дикой правды»
Мурано — сорт роскошный, но он не подходит для ленивых дачников, которые приезжают на участок только пожарить шашлык. Она требует внимания, постоянных подкормок и защиты на зиму. Но если вы готовы уделить ей немного времени, она отблагодарит вас так, что вы забудете дорогу на рынок. Иметь свежую, ароматную, сладкую клубнику к утреннему чаю в сентябре, когда у соседей на грядках уже торчат одни пожухлые сорняки — это ни с чем не сравнимое дачное удовольствие!
Понравилась наша «Дикая правда» об итальянской примадонне? Тогда с вас дачный налог! 😉Обязательно подписывайтесь на канал «Дикая правда» — здесь мы без прикрас и рекламного пафоса разбираем самые модные растения. Ставьте лайк (палец вверх) этой статье, чтобы поддержать автора, и пишите в комментариях: готовы ли вы нянчиться с Мурано ради осенней ягоды, или ну её, лучше проверенные июньские сорта? Жду ваши честные отзывы и дачные истории!