Доброго всем дня, милые дамы!
Если вы думаете, что всё знаете о витамине С, то думаю, что вы, чуть-чуть, но заблуждаетесь.
Мои статьи направлены на такую организацию питания, которое могло бы не только способствовать вашему похудению, но и помогать восстанавливать здоровье или служить отличной профилактикой заболеваний.
Марафон снижения лишнего веса, который уже вовсю набирает темп, недаром носит название "Здоровый ЖКТ - стройная фигура".
Осознанное снижение веса, в основе которого ПОНИМАНИЕ всех процессов, которые происходят в организме - это шаг к успеху!
А потому и разбираем подробно самые важные вопросы в этом.
Только я решила написать статью о продуктах, в составе которых хорошее содержание витамина С, как новостная строка подкинула новости из мира науки:
Японские ученые из Университета Хиросаки проанализировали связь питания и старения мозга. Им удалось выяснить, что у пожилых людей с дефицитом витамина С меньше серого вещества в головном мозге.
Это была цитата. И ещё одна:
Серое вещество, о котором говорится в исследовании, содержит тела нейронов, отвечающие за память, внимание, речь и принятие решений. Некоторая потеря или снижение когнитивных функций, по мнению врачей, является нормальной частью старения. Более быстрое снижение этих функций связано с когнитивными нарушениями — болезнью Альцгеймера и разными видами деменции.
По мнению ученых, потребление продуктов, богатых витамином С, может помочь сохранить эти нейроны и предотвратить развитие когнитивных заболеваний в раннем возрасте.
Специфика моего канала заключается в том, что я пишу, в основном, для людей серебряного возраста. А потому вопросы питания стараюсь тесно связывать и со здоровьем человека в этом возрасте.
Итак, КАК витамин С влияет на похудение:
Сразу оговорюсь: витамин С сам по себе не сжигает жир.
Он не является "таблеткой для похудения".
Но его нормальный уровень в организме, действительно, поддерживает процесс снижения веса - просто за счёт того, что он участвует в важных биохимических процессах.
1. Помогает в транспортировке жира
Витамин С нужен для выработки аминокислоты карнитина.
А карнитин, в свою очередь, отвечает за перенос жирных кислот в митохондрии клеток - именно там жир расщепляется и превращается в энергию.
Наука утверждаем, милые дамы, что при достаточном уровне витамина С во время физических нагрузок жир сжигается примерно на треть интенсивнее. Мотаем на ус: витамин С + активная физическая нагрузка = эффективность похудения повышается!
2. Поддерживает обмен веществ
Дефицит витамина С замедляет метаболизм (обмен веществ в организме). Когда обменные процессы идут нормально, организму проще эффективно извлекать энергию из пищи и, соответственно, расходовать запасы жира.
3. Снижает окислительный стресс
Витамин С - мощный антиоксидант.
При интенсивных нагрузках или на фоне диеты в организме возрастает образование свободных радикалов. Окислительный стресс может нарушать работу клеток и гормональной системы, а в перспективе - способствовать накоплению жира, а потому включение в питание при похудении продуктов, в составе которых много витамина С, помогает избежать этого.
4. Помогает контролировать стресс
И опять наука нам подсказывает: витамин С способствует снижению уровня гормонов стресса (например, кортизола).
Доказано: хронический стресс провоцирует накопление жира, в том числе висцерального (вокруг внутренних органов).
-------------
Важное уточнение: если у вас нет дефицита витамина С, дополнительный приём в виде добавок вряд ли даст заметный эффект в похудении.
Гораздо важнее сбалансированное питание, при котором гораздо полезнее получать витамин С из продуктов питания: болгарский перец, шиповник, чёрная смородина, киви, цитрусовые, зелень.
---------------
Почему именно у людей серебряного возраста возникает дефицит витамина С?
- Снижение всасывания. С возрастом уменьшается выработка соляной кислоты и пищеварительных ферментов, что ухудшает усвоение многих питательных веществ, включая витамин С.
- Недостаточно разнообразный рацион. Снижение аппетита, трудности с приготовлением пищи или ограниченный бюджет часто приводят к тому, что в меню мало фруктов и овощей - основных источников витамина С.
- Повышенный расход. Хронические воспаления, накопленные и неправильным питанием в течение многих лет, и неправильным образом жизни, увеличивают потребность в витамине С.
- Лекарственная нагрузка. Некоторые препараты, как побочный эффект, могут снижать уровень витамина С в крови.
--------------
Продукты, содержащие в своем составе витамин С
Больше всего витамина С содержится в растительной пище: фруктах, ягодах, овощах, зелени.
Сейчас лето, милые дамы, а потому, как говорится, флаг в руки!
Кстати, нужно помнить о том, что наш с вами организм нуждается в КАЖДОДНЕВНОМ поступлении в организм витамина С.
Кстати, а сколько же в день НУЖНО этого витамина нашим организмам? - 90-100 мг в сутки!
Читаем информацию, взятую мной из медицинского справочника:
1. Шиповник. В 100 г свежих ягод - около 650 мг витамина С (это примерно 929% суточной нормы). В сушёных ягодах содержание может достигать 1200 мг на 100 г.
2. Облепиха. Около 200 мг витамина С на 100 г ягод.
3. Болгарский перец. Примерно 200 мг аскорбиновой кислоты на 100 г.
4. Чёрная смородина. Около 180-200 мг витамина С на 100 г.
5. Киви. Примерно 180 мг витамина С на 100 г.
6. Петрушка. Около 135 мг витамина С на 100 г.
7. Брокколи. Примерно 89 мг витамина С на 100 г.
8. Брюссельская капуста. Около 100 мг витамина С на 100 г.
9. Шпинат. Примерно 55 мг витамина С на 100 г.
10. Цитрусовые (апельсины, лимоны и др.). В 100 г этих фруктов содержится от 40 до 60 мг аскорбиновой кислоты.
11. Укроп - примерно 100 мг на 100 грамм продукта.
12. Клубника - 60 мг на 100 грамм продукта.
13. Квашеная капуста - 20 мг в 100 граммах продукта.
-----------------
Противопоказания
Каким бы полезным не был тот или иной продукт, но у каждого есть и обратная сторона медали. Витамин С - не исключение.
Так, например, излишний витамин С может служить причиной гипергликемии - повышения уровня сахара в крови! Кто бы мог подумать, правда? Вот вам и витамин С! Вызвано это тем, что витамин С тормозит процесс превращения глюкозы в сорбит, а потому прием аскорбиновой кислоты в форме таблеток и драже противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом. Мотаем на ус, дамы!
С осторожностью к витамину С должны относиться люди, страдающие почечнокаменной болезнью, а также люди, имеющие заболевания ЖКТ, поскольку аскорбиновая кислота может раздражать слизистые поверхности органов пищеварительной системы.
Особенно внимательно следует контролировать дозировку витамина С, если предстоит оперативное вмешательство, так как аскорбиновая кислота разжижает кровь.
Принимая аскорбиновую кислоту, следует учитывать наличие проблем с зубами, так как витамин С разрушает зубную эмаль и может усугубить ситуацию.
Вот так всё непросто даже с витамином С. Учитываем это обстоятельство.
Вот так и польза, и вред даже вроде бы в таком самом узнаваемом витамине.
----------------
Подытоживая: правильная, сбалансированная организация питания, РАЗНООБРАЗИЕ - помощник в повышении эффективности похудения.
Всё, что СВЕРХ МЕРЫ - всегда проблема для здоровья! Учитываем это, хорошо?
--------------
На авторском сайте: https://ddhv.ru
----------------
Милые дамы, всем хороших выходных дней!!!
А я на этом откланиваюсь на сегодня. Дойти до цели - это значит, каждый день делать в её направлении хотя бы один шаг!
С уважением, Татьяна!
ПРЕДУПРЕЖДАЮ, что
Мои статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Адреса моей страницы в социальных сетях:
Одноклассники: https://ok.ru/profile/581185761502
ВКонтакте: https://vk.ru/nutritionforresults