…И что делать, если теплица плохо проветривается: как убрать испарения органики. Да, избыток перегноя, коровяка, азотных удобрений - это не шутка. И жирование - лучшее, что может случиться с томатом и другими растениями. “Погорели” - так называют садоводы растения, которые чахнут от избытка органических и азотных удобрений. Что на самом деле происходит с перекормленных томатом - и как его спасти. И что сделать для грунта - как очистить от избытка аммонийного азота, снизить концентрацию солей.
Что происходит при избыточном внесении органики и минеральных азотных удобрений
Именно так: при избыточном внесении перегноя, коровяка, птичьего помета повышается концентрация солей в грунте. И это очень полезная штука.
Это осмотический стресс. Растения могут поглощать воду благодаря разнице концентраций солей: вода перетекает из области с низкой концентрации (почва) - в область с высокой (корень). А если в грунте концентрация солей выше - вода будет покидать растение. Или снижается ее поступление.
Вот поэтому растения чахнут, сохнут, желтеют при избытке такой полезной, казалось бы, органики. И азотных удобрений - особенно в аммонийной форме.
Да, у минеральных азотных удобрений самый высокий солевой индекс - есть такой показатель, характеризующий влияние на концентрацию солей в почве. Наиболее высокий он у мочевины, сульфата аммония, аммиачной селитры.
Наименьший - у калийно-фосфорных удобрений.
Дело в том, что растения не могут справиться с избытком аммонийного азота.
В тканях он должен превратится в аминокислоты, затем в белковые соединения. И для этого нужен запас углеводов, органических кислот.
Если этот запас ограничен или азота слишком много - накопленный и “не переработанный” аммиак вызывает интоксикацию. Растения чахнут, демонстрируя совершенно разные признаки - хлороз, усыхание листьев, скручивание.
Поэтому и рассаду, молодые растения стараются меньше подкармливать аммонийными удобрениями. И - важно быть аккуратным при подкормках органикой. Особенно не разложившейся. Особенно - в жару.
Почему? Во-первых - при разложении вырабатывается аммиак. Его пары токсичны, и особо неполезно его действие в жару. Во-вторых - процессы разложения органики в жару еще больше повышают температуру грунта: это будет слишком уж “теплая грядка”.
В жару, при t выше +25 С, ускоряются процессы аммонификации. Выделяется еще больше паров аммиака. Он должен бы превращается под действием нитрифицирующих бактерий в нитриты затем в нитраты. Но бактерии-нитрификаторы не справляются с его обилием. Да и в жару эта биота менее активна.
В итоге полезное органическое удобрение превращается в медвежью услугу, угнетая рост, вызывает интоксикацию. Что мы можем сделать для томата и других растений - и для грунта: есть три простых дела.
Дело №1. Полив - и аккуратность
И никаких подкормок.
Первое - нужно отказаться на ближайшее время от любых подкормок. Пусть растениям при избытке аммонийного азота не хватает кальция, калия, бора, магния - пусть. В грунте повышена концентрация солей - а удобрения ее еще сильнее повысят.
Поэтому - остается просто поливать. Чистой водой. И - без избытка. И это важно.
Избыточный полив тормозит деятельность бактерий-нитрификаторов - и усиливает выделение аммиака. Типичная ситуация: хотели как лучше - но не вышло.
В общем - полив нужен, пересушивать грунт нельзя. Важно не допускать избытка воды.
Дело №2. Нужно занять биоту делом - и снизить количество азота
Что добавить в грунт.
Если бы это было началом вегетации, можно было постараться убрать слой грунта и заменить новым. Но в разгар лета, когда растения разрослись и их корни тоже - это сложно. Поэтому - можно снизить концентрацию, добавив в грунт торф, вермикулит.
А можно занять биоту делом :) Можно добавить в грунт опилки, солому - мульчировать, а лучше постараться перекопать, полить водой. Но: добавлять нужно совсем немного. При обильном внесении солома начнет разогреваться - мы получим снова “теплую грядку”. А если есть перепревшие опилки - еще лучше: они не будут нагреваться, “гореть” - и просто снизят концентрацию солей.
Что это даст? Это снижает содержание азота в грунте. Это все знают: при мульчировании соломой снижается содержание доступного кореям азота. Происходит иммобилизация: биота его поглощает - он связывается белковыми телами почвенных бактерий. Он будет доступен однажды - но не скоро.
Такая вот хитрость позволит временно снизить содержание азота - и исключит дисбаланс питание. И высвобождение, испарение неполезного аммиака.
Дело №3. Ловушка для азота: как поймать аммиак
Как снизить содержание паров аммиака в теплице.
Да, слишком обильный полив может усилить испарение аммиака. Но вода все же поможет изгнать его из теплицы.
Если проветривание в жару не решает ситуацию - нужно поставить в теплице емкости с чистой водой. И пообъемнее - и пошире.Вода поглощает аммиак и связывает. Правда, воду нужно почаще менять: холодная вода больше поглощает паров. Но - она нагревается - а это тоже не есть хорошо. Зато поможет проветрить теплицу. Вот такая вот история.