Garigan's Sweet Stout 🍺🍼👮
Alc 4,1%
Легкий британский молочный стаут с нежным сливочно-кофейным вкусом и нотами шоколада.
Научный факт: пивные дрожжи не способны расщепить и сожрать лактозу (молочный сахар), так что она остается в пиве, придавая ему уникальную сливочную сладость и плотность.
Исторический факт: в конце XIX века лактозу начали добавлять в стауты, чтобы сделать темное пиво более сытным и калорийным, как раз для уставших рабочих и докеров.
Юридический факт: в 1946 британские власти запретили использовать слово «milk» в названии сортов пива, потому что реального молока в «молочных» сортах не было, и заменять стаутом грудное молоко было не очень полезно для младенцев.
Поэтому сейчас их называют «лакто-» или «сладкими», ну а пьют уже не только докеры, а практически все — кроме младенцев.
http://belfast-pub.ru/menu.html
.
#belfast_pub #greenshamrock_msk #паб #какмылюбим #естьповодесть #лактоза #стаут
