ОЧЕНЬ ВКУСНО и МНОГО ПОЛУЧАЕТСЯ!

Плюшка или сахарная булочка?

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простых, но невероятно вкусных булочек.

Это тот самый рецепт, который наши мамы и бабушки готовили для нас в детстве, а теперь мы передаем его своим детям и внукам.

Эти булочки особенно хороши с молоком и вареньем.

Они буквально тают во рту и дарят ощущение уюта и тепла.

Ингредиенты:

• Молоко 3,2% — 500 мл
• Сахар — 6 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца — 2 шт.
• Масло сливочное (в тесто) — 100 г
• Масло сливочное для формовки — 100 г
• Сахар для посыпки
• Ванильный сахар — 1 пачка
• Мука в/с — 1 кг + 100 г
• Дрожжи — 12 грамм

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:

• Растопите сливочное масло.
• Просейте муку.
• Нагрейте молоко до теплого состояния.

1. Замес теста:

• В миске смешайте теплое молоко, сахар, соль, яйца и растопленное масло.
• Добавьте ванильный сахар и дрожжи.
• Постепенно вводите муку, замешивая тесто.
• Оставьте тесто в теплом месте на 1 час.

1. Формовка булочек:

• Сформируйте булочки любым удобным для вас способом.
• Выложите их на смазанный маслом лист и оставьте на 15 минут в теплой духовке.

1. Выпечка:

• Разогрейте духовку до 180 градусов.
• Выпекайте булочки 25-30 минут.
• Посыпьте готовые булочки сахаром для украшения.

Приятного аппетита! 🍞🍬