Во что может превратиться органика? Где ещё можно применить эту технологию? В чём уникальность нового решения? Обо всём этом рассказываем в нашем материале.
Компании «Первый Спецтранс» и «КарелБиоТех» начали совместный пилотный проект по созданию промышленной инфраструктуры для утилизации органических отходов с применением биотехнологии чёрной львинки.
Проект охватывает полный цикл – от логистики и приёма органического сырья до выпуска готовой продукции (кормовых добавок и удобрений).
Hermetia illucens - эти насекомые способны перерабатывать широкий спектр органических субстратов: остатки пищи, очистки и даже продукты с истекшим сроком годности. За несколько дней личинки преобразуют органическую массу в два ценных продукта:
1) ЦЕННЫЙ БЕЛОК – для производства кормовых добавок для птиц, свиней, и рыб (альтернатива соевой и рыбной муке).
И в мире, и в России остро стоит проблема дефицита качественного белка и плодородных удобрений. Чтобы произвести белок, нужно потратить много природных ресурсов: воду, землю, энергию и питательные вещества. Еще в середине прошлого века люди выяснили, что личинки некоторых насекомых можно использовать для переработки отходов и так получать качественный белок. В 1956 провели первые исследования по выращиванию личинок специальной мухи – чёрной львинки – и применению ее для изготовления кормов животных и удобрений.
Став пищей для личинок, органические отходы превращаются в альтернативный источник белка — корм для птиц, свиней, и рыб, содержащий полезные жиры, белки, аминокислоты, кальций и фосфор.
2) ПЛОДОРОДНЫЙ ЗООГУМУС – эффективное органическое удобрение.
Зоогумус содержит комплекс минеральных и органических веществ, повышающих устойчивость растений к болезням и вредителям. Его можно использовать для озеленения городских территорий, садоводства и сельского хозяйства. Технология сертифицирована и безопасна. Взрослые особи не являются переносчиками заболеваний и не представляют угрозы для человека.
На создание 1 сантиметра чернозёма в природных условиях требуется не менее 300 лет. Он образуется из-за разложения растительных остатков, что приводит к накоплению гумуса – самого ценного элемента почвы.
Зоогумус не чернозём и не искусственная почва. Это натуральный органический продукт, который можно получить на производстве за 50 дней. Он содержит комплекс минеральных и органических веществ, повышающих устойчивость растений к болезням и вредителям. Будучи отличным удобрением, зоогумус способствует сохранению биоразнообразия в природе. Его можно использовать для озеленения городских территорий, садоводства и сельского хозяйства.
Расширение сфер применения: хитин, переработка текстиля, БАДы -потенциал технологии выходит за рамки переработки пищевых отходов.
Хитин. Из личинок чёрной львинки выделяется хитин, который может служить основой для производства биоразлагаемой упаковки и экологичных материалов.
Переработка текстиля. Удмуртский государственный университет и Петрозаводский государственный университет проводят исследования по применению личинок для переработки текстильных отходов. Методика включает предварительную обработку текстиля щелочью, в результате которой ткань теряет до 22,5% массы, становится рыхлой и более доступной для переработки. Эксперименты показали, что личинки, получавшие корм с добавлением подготовленного текстиля, набирают вес на 15% быстрее по сравнению с контрольной группой. Выживаемость насекомых составила 100%. Технология стабильно воспроизводима (пять циклов эксперимента) и безопасна для биоматериала.
В мире такие продукты уже сертифицируются и выходят на рынок.
Россия пока в начале пути, но интерес бизнеса и государства к теме переработки органики растёт. «Первый Спецтранс» тоже изучает и внедряет новые технологии, чтобы превращать отходы в ресурсы для улучшения окружающей среды.