🍇 Здравствуйте, виноградари! С вами снова Юрий Егорутин. Мне часто присылают фотографии повреждений на винограде с просьбой помочь определить причину.
И вот обратите внимание на экран: такие повреждения были на одном кусте винограда.
На первый взгляд кажется, что нет ни белого пушка, как у милдью, ни грязного налёта, как у оидиума. Просто деформированные, а если сказать погрубее — изуродованные листья. И очень часто в таких случаях следствие идёт по ложному пути: говорят, что не хватает какого‑то элемента питания. Но с вероятностью 99% могу сказать, что такие повреждения, которые вы сейчас видите, — это действие гербицидов.
Очень часто, общаясь с виноградарями, выясняется, что да, был такой грех: обрабатывали гербицидом траву где‑то рядом или возле виноградника. Гербицид применялся не на винограднике, а где‑то рядом. Обычно проблема решается быстро: человек понимает, что с гербицидами нужно обращаться осторожнее, слишком близко к винограднику их не использовать и вообще принимать меры предосторожности.
Но, как часто бывает, встретился мне один зритель, который увидел фото и сказал, что у него тоже были такие повреждения, и гербицид он тоже применял на своём участке. Но вот эти повреждения — это, по его мнению, не гербицид. В качестве доказательства он приводил пример: рядом на другом кусте винограда всё нормально, и даже трава под кустом живая. И если бы это был гербицид, то и трава тоже была бы повреждена. Такое объяснение он считал убедительным.
И тут я понимаю, что обработка проводилась прямо под кустами винограда. Именно этот диалог и сподвиг меня на эту статью.
Речь пойдёт о влиянии гербицидов на виноград. Я приведу примеры из литературы и научных источников, а также сравню повреждения на фото с теми, которые описаны в научных работах.
🍃 Как выглядят повреждения от гербицидов
Давайте снова обратимся к фото. Листья скрученные, некоторые желтеют. Но давайте рассмотрим верхушки побегов. Обратите внимание: я выделил красной рамкой небольшой участок фотографии и немного увеличил его.
Ничего не напоминают вам эти самые верхние листья по форме? Такие листья называют «куриной лапкой» или «гусиной лапкой»: как бы три пальца вместе, лист не разворачивается. Ещё говорят, что листья имеют форму неразвёрнутого веера.
Посмотрите ещё одну фотографию — это уже от другого зрителя.
И обратите внимание: очень похоже. Такая форма листьев — первый признак того, что на виноград было действие гербицидов.
Если вы не занимались этой темой, то, возможно, скажете: «Да ничего такого нет, это опять придумал Егорутин». Но гербициды применяют десятки лет, а значит, и повреждения от них на винограде тоже были и раньше. Не мы первые это увидели.
📚 Что говорит научная литература
Обратите внимание на экран: этой книге уже более 50 лет. Давайте прочитаем. Прежде всего посмотрите на листочки — они хоть и чёрно‑белые, но хорошо различимы.
В книге говорится: Гербициды, применяемые в виноградарстве для борьбы с сорняками, могут причинить большой вред виноградным кустам при неумелом применении или при сильных дождях и проницаемой почве. Поэтому необходимо точно соблюдать указания по применению препаратов. Далее говорится, что нужно принимать меры, чтобы почвенные гербициды не могли поглощаться поверхностными корнями винограда.
Мы узнаём, что гербициды бывают разные: почвенные и другие. При применении препаратов, содержащих ростовые вещества, нужно тщательно избегать попадания их на зелёные побеги винограда. Наиболее частые повреждения, наносимые ростовыми веществами, показаны на рисунке 62 — и это как раз тот рисунок, который перед нами.
Теперь, глядя на фото из книги, оно вам ничего не напоминает? Напоминает. И не просто напоминает — один в один такие же повреждения, как на предыдущем фото. То есть уже минимум 50 лет назад было известно о таком действии гербицидов на виноград. Причём в этом случае гербицид был на основе регулятора роста.
Вот ещё одно фото, которое мне присылали зрители. И это тоже действие гербицида. Очень похоже.
А вот ещё один скриншот из научной литературы. Здесь даже указан тип гербицида. И такие повреждения могут быть при действии именно этого типа. Как вы видите, это практически 100% такие же повреждения, как на моей первой фотографии.
🟥 Почему люди отрицают действие гербицидов
Теперь хочу объяснить некоторые моменты.
Первое. Некоторые «отказники» — так я буду называть зрителей, которые говорят, что это не гербициды — утверждают, что это не гербицид, потому что рядом есть кусты винограда, и с ними всё нормально. Здесь даже отвечать нечего. Дело в том, что разные сорта по‑разному реагируют на гербициды. Никого же не удивляет, что одни сорта болеют милдью, а другие нет. Почему здесь такое удивление? Могут быть разные сорта, разная дозировка, разные условия попадания — причин много.
Второй момент. В качестве отрицания говорят: «А вот трава под кустами целая. Если бы это был гербицид, то и трава была бы повреждена». Ларчик открывается просто. Виноград в сотни раз менее устойчив к гербицидам, чем другие растения. Если взять одну сотую или даже меньше концентрации от той, что необходима для работы гербицидов на сорняках, то для винограда такая дозировка уже приведёт к повреждениям.
Кроме того, гербициды бывают разного действия: одни работают по всем растениям, другие — селективно, по определённым группам сорняков.
Третий момент. Гербицид на винограде не применяли, а где‑то рядом — да. Если опрыскиватель не был хорошо промыт, то того раствора, который остался в нём и был затем разбавлен фунгицидом, уже достаточно, чтобы нанести такие повреждения винограду. Да, это будет не всегда, и многое зависит от гербицида и фазы развития винограда. Менее устойчив он в конце весны и начале лета, в момент активного роста.
Четвёртый момент. Кто‑то говорит, что вообще не применял гербициды на участке. Но взял траву соседского газона и замульчировал виноград. А газон обрабатывался гербицидом. И того гербицида, что был на траве или в ней, при испарении было достаточно, чтобы нанести такие повреждения.
🌬 Гербициды могут попадать даже с соседних полей
Добавлю из зарубежной статьи. Гербициды типа ауксин широко применяются для борьбы с широколиственными сорняками на зерновых полях и пастбищах. Паровой дрейф может распространяться на несколько километров и достигать виноградников. Гербициды на основе эфиров легко испаряются и сносятся ветром. То есть возможен вариант, что ни вы, ни соседи гербициды не применяли, а где‑то рядом крупное хозяйство обработало поле. Если была жаркая погода, гербициды испаряются особенно активно.
Когда виноградная лоза подвергается воздействию таких веществ, активные компоненты вызывают фитотоксичные эффекты: повреждения листвы и нарушения репродуктивного развития.
Есть ещё один момент: некоторые гербициды могут накапливаться в винограде. Они могут попадать через корни или через поверхность листа. Попадая внутрь растения, они нарушают формирование зимующих глазков. Куст, подвергшийся действию гербицидов, плохо закладывает глазки для урожая будущего года.
🧪 Пример из практики: теплица и открытый воздух
Ещё один пример. Виноградарь говорил, что обрабатывал гербицидом участок рядом с виноградником — он этого не отрицал. Но непонятно, почему на открытом воздухе рядом с местом обработки виноград целый, а в теплице — повреждённый. Здесь всё просто: пары гербицида на открытом воздухе могли уносятся ветром, а в теплице накапливаются. Все дело случая.
🌱 Как я работаю без гербицидов
Лично я на своём винограднике и на огороде в целом никогда не применяю гербициды. Просто не хочу связываться с последствиями. Обратите внимание на экран: так у меня выглядит междурядье. Оно чистое не из‑за гербицидов, а потому что вовремя и регулярно проводятся обработки почвы. Они не очень частые, но результат — как вы видите. Конкретно это междурядье я культивировал небольшим электрическим культиватором два или три раза. И так как обработки регулярные, трава там уже не растёт.
А это еще повреждения листьев винограда различными гербицидами.
Некоторые листья принимают причудливые формы, даже фантазии не хватает представить такое. А вот гербицид это делает легко.
🎯 Если вы получаете такие повреждения на винограде, то знайте, от чего они возникают. Сделайте выводы. Действие гербицидов может проявляться и на следующий год. Иногда такие повреждения будут только на молодых листьях, а следующие уже будут расти нормальными. Лечить и как-то бороться с этим уже не представляется возможным, обычно все проходит, но куст может уже потерять 1-2 года в развитии. Поэтому лучше гербициды совсем не применять ни на винограднике, ни рядом с виноградником..
С вами был Юрий Егорутин. До скорой встречи. Пока!