Ингредиенты: Для кружевного чипса: 90 мл. воды 10 г муки 40 г растительного масла краситель Для заварного теста: 125 мл. воды 125 мл. молока щепотка соли щепотка сахара 100 г сливочного масла 160 г муки 4-5 яиц Как приготовить тесто показано здесь: Для кракелина: 100 г муки 110 г сахара 100 г холодного сливочного масла краситель Для фисташкового ганаша: 150 г белого шоколада 320 г сливок 35% 40 г фисташковой пасты (рецепты: ) Способ приготовления: см. видео ▶ Приятного аппетита! 🍓мы в телеграм https://dzen.ru/id/62f7b7a5f13e4403a5a88980 🍳 https://dzen.ru/id/62f7b7a5f13e4403a5a88980