В нашей зоне лучшим временем для летней посадки картофеля и многих других овощей является 2-3-я декада июня и до середины июля. Оптимальная температура для роста стеблей и листьев — 16-22 градуса, а клубни лучше образуются при ночной температуре 10-13 градусов. Высокая же температура вызывает тепловое вырождение клубней.
На это же время выпадает интенсивный лёт сосущих насекомых — различных видов тлей, клопов, цикадок, являющихся переносчиками фитоплазм, вирусных и других заболеваний. В урожае, полученном от весенней посадки, будут встречаться клубни, дающие при проращивании нитевидные ростки, а при уборке — скудный урожай. Число клубней с нитевидными ростками будет увеличиваться из года в год, свидетельствуя о вырождении сорта.
Летняя посадка клубнями прошлого года позволяет решить проблему сортообновления и сортозамены, а также просто получить качественный, хорошо хранящийся практически до следующего сезона урожай.
При летней посадке картофеля клубнями урожая прошлого года необходимо решить две проблемы: сохранить семенные клубни до их высадки без обламывания ростков и организовать обильные поливы, без которых выращивать летом картофель нельзя. Так что если у вас нет возможности орошения, то и не экспериментируйте с летними посадками. Важно также правильно определить сроки посадки: чем раньше высадить картофель, тем выше будет урожай, но значительно ухудшатся семенные качества клубней. Поздние сорта нужно высаживать раньше, чем ранние и средние, потому что они могут не успеть вызреть осенью.
Картофель, который планируется использовать на продовольственные цели, высаживать с обычной нормой — 3-4 штуки на 1 метр. Для семенных целей норму высадки можно увеличить до 8 штук, ширина междурядий должна быть обычная – 70-80 сантиметров.
Лучший предшественник для летних посадок картофеля — чёрный пар, но можно использовать и почву после таких скороспелых культур, как редис, салат, лук на перо, ранние огурцы. Подготовка почвы, нормы внесения удобрений и технологические операции при летней посадке такие же, как и при весенней. За месяц до посадки клубни нужно достать из хранилища, прорастить их под навесом или в тени деревьев. Не желательно резать крупные прошлогодние клубни, как это можно делать весной, так как из-за длительного хранения они в почве быстро загниют.
Необходимо перед посадкой провести обработку клубней; против грибной инфекции используют 1% раствор бордоской жидкости (10 л на 1 т клубней), Колфуго Супер — 0,3 л на 5 литров воды для обработки 1 тонны клубней, Максим — 0,4 л на 2 литра воды на 1 тонну клубней. Препаратом Престиж обрабатывать можно только тот картофель, который пойдёт в дальнейшем на семенные, а не продовольственные цели (100 мл Престижа растворить в 5 литрах воды в расчёте на 100 кг картофеля). В последнее время появились прекрасные биологические препараты для обработки клубней и растений.
После появления всходов необходимо провести обработку разрешёнными препаратами от фитофторы, колорадского жука и других вредителей, которых будет множество, так как других источников питания для них уже не будет. Всего придётся таких обработок провести 3-5.
Уборка картофеля летней посадки проводится в конце сентября — середине октября, в зависимости от сорта и назначения посадок.
Если картофель предназначен на семенные цели, то когда клубни достигнут необходимых размеров для посадки, проводят скашивание ботвы. В этом случае рост клубней прекращается и остаётся подождать 7-10 дней для того, чтобы кожица опробковела и не повреждалась при уборке. После уборки клубни обязательно просушить и можно засыпать на хранение. Нужно учитывать, что в некоторых районах распространён такой карантинный вредитель, как картофельная моль, поэтому просушку проводить в помещениях, защищённых от проникновения бабочек этого вредителя. В противном случае яйца, отложенные бабочкой картофельной моли, превратятся в личинки, которые прекрасно развиваются в местах зимнего хранения картофеля.
Из личного опыта могу сказать, что правильно выращенный картофель летней посадки ничем не хуже привозных семян, зато в разы дешевле. Поэтому уникальные местные высококрахмалистые сорта легко можно сохранить путём летней посадки. Других легкодоступных методов нет.
В. Косов, агроном донского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса.
Изображение сгенерировано нейросетью.