Оказывается не все мороженое одинаково полезно. В Роскачестве рассказали, как выбрать качественный десерт.
При покупке советуют первым делом смотреть на этикетку. Если продукт изготовлен по ГОСТ 31457-2012, в составе должны быть молоко или сливки, сливочное масло, сухое молоко, сахар, вкусовые добавки и стабилизаторы. Также стоит обратить внимание на жирность — именно она определяет, что перед вами: молочное мороженое, сливочное или пломбир.
Перед покупкой рекомендуют осмотреть и сам десерт. Если мороженое деформировано или выглядит подтаявшим, то скорее всего нарушался температурный режим. Правда и это не гарантирует результат: наличие тех же растительных жиров по вкусу или внешнему виду практически невозможно — для этого нужен лабораторный анализ.
Какая-то несладкая жизнь
❤ Читайте нас в МАКС — мы есть и там
