Доброе утро , уважаемые подписчики и гости моего канала.
Поскольку вчерашний день выпал из моей жизни, да и сегодня я еще не в форме, напишу вам о том, что делал накануне моего мрачного события.
Накануне днем, я получил заказ в Магните, который для меня заботливо организовала душевная женщина Марина.
Заказ состоял из очень нужных и качественных продуктов.
Охлажденка, овощи, зелень, мука, живые дрожжи и вкусняшки для Алисы.
И еще в заказе было мое любимое замороженное слоёное дрожжевое тесто.
Называется оно "Звёздное".
Отличное тесто.
Я его иногда покупаю и оно мне очень нравится.
И мне сразу же захотелось выпечь булочки из этого прекрасного теста.
Кстати, месяц назад, я в Магнит- Косметик увидел силиконовый коврик для выпечки.
Продавался он с огромной скидкой и стоил меньше ста рублей.
Поскольку мой силиконовый коврик, уже устарел , да и мне он не очень нравился из-за тонкости силикона и небольших размеров, я решил приобрести новый.
И был приятно удивлен его качеством и размерами.
Коврик большой -40*60.
Он практически покрывает стол.
На нем удобно работать с тестом.
Шикарный коврик!
Не правда ли?
Итак, тесто я разморозил.
Разрезал его на кружочки.
И слепил булочки.
Форму булочек я подсмотрел в интернете.
Кружочки разрезаю на 4 сегмента.
Затем заворачиваю наверх округлый конец сегмента. Так поступаю с каждым из 4-х сегментов и складываю книжкой все четыре сегмента.
Затем тупым концом ножа прижимаю посередине.
И получается форма листика.
Пока не очень ловко у меня выходит формовка. Но я совершенствуюсь, честное слово.
Выложил будущие булочки на противень и дал им расстояться минут двадцать.
А в это время разогрел духовку до 180 градусов.
Расстоявшиеся булки смазал яйцом и поставил в духовку.
Время минут 25 или 30.
Вот они ! Румяненькие!Вкуснота неописуемая!
Съел сразу четыре штуки, когда булки чуть остыли.
Ох и вкусные же они получились!
Великолепнейшее слоеное тесто!
Всем рекомендую его!
Нежная слоистость просто тает во рту.
Спасибо Вам,
Марина за то душевное тепло, которое вы мне дарите.
Жаль Алиса булки не любит😁, а то бы угостил свое пушистое чудо!Алиса такая умница!
Как же мне с нею повезло!
Умнейшее и нежнейшее создание послал мне Всевышний!
Всем желаю хорошего успешного дня.
Константин.