Раньше считалось, что получение хромосодержащих сплавов стало возможным лишь с началом промышленной революции. Почти тысячу лет назад на территории современного южного Ирана мастера производили металл, который, по представлениям современной науки, не мог появиться раньше индустриальной эпохи. Археологи, исследовавшие деревню Чахак, нашли доказательства того, что местные ремесленники намеренно добавляли хром в сталь еще в XI–XII веках.
Хром – элемент, который стал основой для создания нержавеющей стали. В Европе систематические эксперименты с хромовыми сплавами начались в 1800-х годах, а сама нержавеющая сталь появилась в начале XX века. Таким образом, иранская технология опередила европейскую примерно на семь столетий.
Открытие основано на остатках мастерской по производству тигельной стали. Технология заключалась в следующем: кусочки железа запечатывали в толстые глиняные контейнеры (тигли) и нагревали в угольной печи до температур, достаточных для плавления металла. В закрытом со