Кабачки фри в духовке

Кабачки фри из духовки – полезная версия любимого перекуса с хрустящей корочкой и нежной сердцевиной. Всего несколько минут подготовки – и вы получите золотистые ломтики с минимумом масла. Идеально с чесночным соусом, кетчупом или в качестве легкого гарнира.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:

1-2 средних кабачка,

2 яйца,

3 ст. ложки панировочных сухарей,

3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,

30 г сыра пармезан,

1/4 ч. ложки сушеного чеснока,

1/4 ч. ложки сушеных прованских трав,

1/4 ч. ложки соли.

Приготовление:

1. Каждый кабачок промыть, обсушить и нарезать небольшими брусочками.
2. В тарелке взбить 2 яйца и 1/4 чайной ложки соли.
3. 30 грамм сыра пармезан натереть на мелкой терке.
4. Смешать тертый сыр и 3 столовые ложки панировочных сухарей.
5. Добавить 1/4 чайной ложки сушеных прованских трав и 1/4 чайной ложки сушеного чеснока.
6. Хорошо обмакнуть брусочки кабачков во взбитом яйце.
7. Запанировать в смеси сухарей и сыра.
8. Противень для духовки застелить пергаментом и хорошо смазать 3 столовыми ложками натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
9. Выложить брусочки кабачков на противень.
10. Запекать в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке 15 минут.
11. Вынуть из духовки и немного остудить.
12. Кабачки фри в духовке готовы. Выложить на блюдо и подавать с любимым соусом или кетчупом.

Приятного аппетита!