Овощной "Летнее ассорти

Овощной "Летнее ассорти"

Такой салат прекрасно подходит к отварному картофелю. Он моментально исчезает с тарелок как у взрослых, так и у детей.

Для приготовления понадобится:

• огурцы – 2,5 кг.;

• помидоры – 1,5 кг.;

• сахар – 0,5 стакан;

• соль – 1 ст. л.;

• растительное масло – 0,5 стакана;

• чеснок – 3 головки среднего размера;

• 9%-ный уксус – 7 ч. л.

Приготовление:

1. Огурцы нарезать колечками, помидоры и чеснок пропустить через мясорубку.

2. Соединить все ингредиенты, перемешать.

3. Поставить на огонь, тушить после закипания 15-20 мин.

4. Разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать.

, ,

🍓мы в телеграм https://dzen.ru/id/62f7b7a5f13e4403a5a88980 🍳

https://dzen.ru/id/62f7b7a5f13e4403a5a88980