🥞✨ Нежные, дырчатые блины, которые тают во рту. Проще, чем на молоке. Ингредиенты: Кефир — 500 мл Яйца — 2 шт. Мука — 200 г Сахар — 2 ст.л., соль — 0.5 ч.л. Сода — 0.5 ч.л. Растительное масло — 3 ст.л. Приготовление: Яйца взбейте с сахаром и солью. Влейте кефир, добавьте соду (она погасится кислотой кефира). Постепенно всыпьте муку, перемешайте до однородности. Добавьте масло, дайте тесту постоять 10 минут. Жарьте на раскалённой сковороде, смазывая маслом перед первым блином. 💬 С чем любите блины — со сметаной, вареньем или икрой? https://t.me/dachstil
Блины на кефире — тонкие и кружевные 🥞✨
Нежные, дырчатые блины, которые тают во рту. Проще, чем на молоке.
Ингредиенты:
Кефир — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — 200 г
Сахар — 2 ст.л., соль — 0.5 ч.л.
Сода — 0.5 ч.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Яйца взбейте с сахаром и солью.
Влейте кефир, добавьте соду (она погасится кислотой кефира).
Постепенно всыпьте муку, перемешайте до однородности.
Добавьте масло, дайте тесту постоять 10 минут.
Жарьте на раскалённой сковороде, смазывая маслом перед первым блином.
💬 С чем любите блины — со сметаной, вареньем или икрой?
