Хочу поделиться с вами подборкой интересных находок с Wildberries, которая, судя по откликам, многим приходится по душе. Эти товары действительно меня порадовали, и я уверена, что вы тоже сможете выбрать для себя что-то практичное и полезное.
Список избранных вещей я оставила в конце статьи — обязательно загляните, там наверняка найдется нечто, что вас заинтересует.
Если же сейчас вам не до покупок, смело переходите к рецепту. И наоборот: если кулинария сегодня не в приоритете, пролистайте сразу к товарам. Так каждый сможет найти то, что актуально именно для него.
Кстати, часто спрашивают, почему я совмещаю рецепты и обзоры товаров. Отвечаю просто: мне нравится разнообразить контент, делая его более живым и многогранным, чтобы вам было интересно читать не только о еде, но и о полезных мелочах для быта.
Сейчас у меня есть малосольные огурцы в пакете и без него за несколько минут. Огурцы готовятся быстро, на подготовку потребуется всего несколько минут. Через час обычно закуска уже готова. Огурцы получаются малосольными, слегка пряными и очень хрустящими.
Я даже не сомневаюсь, что вы вкусно готовите салаты и закуски, но не стоит забывать, что есть и начинающие кулинары, для которых этот рецепт будет актуален. Если вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила вам про этот рецепт.
Рецепт 1:
Огурцы 500 г
Перец чёрный молотый
Соль 0.5 ч. л.
Паприка 0.5 ч. л.
Чеснок 2-4 зубчика
Количество огурцов — на ваше усмотрение. Я обычно готовлю такие огурцы на 1-2 раза, чтобы они не успели из малосольных превратиться в солёные и мягкие.
Огурцы помыть, удалить ненужное. Я каждый огурец разделила на четыре части.
Переложить огурцы в пакет. Можно использовать любой, главное — достаточно плотный, чтобы не порвался.
Мне удобнее использовать пакет с замком.
Если у вас под рукой подобного пакета не оказалось, то вы можете воспользоваться обычным, только я рекомендую сделать его двойным.
Добавляю соль.
Из специй — чёрный перец, паприку.
Также добавляю по вкусу чеснок.
Закрываем пакет и аккуратно перемешиваем его содержимое. Оставляем на 30 минут.
Через 30 минут ещё раз хорошо встряхнуть. Огурцы уже пустили сок, и это делается легко.
Через час уже можно пробовать.
Мне кажется, это лучший рецепт приготовления малосольных огурцов в пакете.
Рецепт 2:
Огурцы 500 г
Чеснок 3-4 зубчика
Укроп пучок
Соль 0.5 ч. л.
Перец чёрный (по вкусу)
Сахар 1 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Уксус 9 % 1 ст. л. (неполная)
Я в этот раз использовала нож для фигурной нарезки овощей, смотрится, конечно, "наряднее".
Буду готовить закуску прямо в миске, без пакета.
Отправляю к огурцам соль, сахар, перец, зелень.
Растительное масло без запаха и уксус 9%, всё перемешать.
Это уже вкусно, а если дать постоять часок, будет только вкуснее.
✔️ Полезные советы.
Выбор огурцов:
Лучше всего подходят небольшие огурцы. Гладкие тепличные огурцы могут получиться водянистыми и менее хрустящими.
✔️ Свежесть: Огурцы должны быть твердыми и упругими. Если они немного подвяли, замочите их в ледяной воде на 30–60 минут перед готовкой — они восстановят хруст.
Размер кусочков: Чем мельче нарезаны огурцы, тем быстрее они просолятся. Для рецепта в пакете четвертинки вдоль — идеальный вариант: достаточно крупные, чтобы хрустели, но достаточно тонкие, чтобы пропитаться за час.
✔️ Фигурная нарезка: Рифленый нож делает закуску эстетичнее. К тому же, увеличенная площадь поверхности помогает специям и рассолу проникать внутрь быстрее.
✔️ Техника «встряхивания»:
Встряхивания через 30 минут — это гарантирует, что соль и специи распределятся по всем кусочкам равномерно, без «пересоленных» зон.
Пакет с замком: удобнее. Если используете обычный пакет, завязывайте его узлом, оставляя внутри немного воздуха, как подушку. Так легче перемешивать содержимое, не боясь разлить сок.
✔️ Баланс специй:
Чеснок: Добавляйте чеснок раздавленным плоскостью ножа или мелко рубленным. Целые зубчики отдадут вкус медленнее. Если любите остроту, можно добавить немного хлопьев чили вместе с паприкой.
✔️ Паприка: Копченая паприка придаст интересный аромат «дымка», обычная сладкая — красивый цвет. Выбирайте по настроению.
После того как огурцы достигли идеального малосольного состояния (обычно через 2–4 часа), лучше переложить их из пакета в контейнер и убрать в холодильник. В тепле процесс брожения идет быстрее, и они могут стать слишком мягкими или кислыми.
✔️ Баланс кисло-сладкого:
Сахар и уксус: 1 ч. л. сахара и 1 ст. л. уксуса. Сахар смягчает резкость уксуса. Если огурцы очень сладкие сами по себе, количество сахара можно уменьшить.
Уксус: 9% столовый уксус дает классический вкус. Можно поэкспериментировать с яблочным уксусом — он мягче и ароматнее.
✔️ Масло и зелень:
Ароматное масло: Вместо обычного рафинированного масла попробуйте использовать нерафинированное подсолнечное («с запахом») или оливковое. Это кардинально изменит вкусовой профиль закуски, сделав её более насыщенной.
✔️ Укроп: Добавляйте укроп крупно порубленным или даже целыми веточками. Мелко нарезанный укроп может быстро потемнеть и дать лишнюю влагу.
Другие травы: Попробуйте добавить немного зеленого лука или петрушки для разнообразия вкуса.
Эта закуска отлично сочетается с отварным молодым картофелем, политым тем же масляным соусом из миски.
Можно добавить в миску несколько колец красного лука — он даст дополнительную хрусткость и остроту.
✔️ Закуска с уксусом и маслом хранится чуть дольше, чем просто малосольная, но всё же лучше съедать её в течение суток, чтобы огурцы оставались хрустящими.
Приятного аппетита.
MAX: https://max.ru/krasilovanataly
Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
А теперь к находкам с ВБ.
Указанные мною цены сформированы на основе данных моего личного кабинета и включают персональные скидки, поэтому итоговая стоимость для вас может отличаться. Стоит помнить, что на этой платформе ценовая политика динамична, и цены могут колебаться как в сторону увеличения, так и уменьшения.
Хочу напомнить, что эта публикация носит информационный характер. Здесь нет рекламы, я не призываю к покупке, а лишь рассказываю о собственных впечатлениях от товаров, которые мне приглянулись. Решение всегда остается исключительно за вами. Взять на заметку идеи и подобрать аналогичные вещи можно всегда на других платформах — это ваше право.
1. Форма для жарки яиц 12 см
Артикул: 281317874
Цена: 131 руб.
Круглая форма для жарки яиц — незаменимый помощник на вашей кухне! Изготовленная из высококачественного антипригарного материала, она обеспечивает легкое приготовление яиц без прилипаний. Идеальна для создания аккуратных яиц-болтунья, яиц-глазуньев или яичных блинов. Форма равномерно распределяет тепло, гарантируя превосходный результат.
Удобная ручка обеспечивает надежный хват, а легкий вес делает использование комфортным.
Полезная и нужная покупка, особенно если вы цените эстетику подачи.
Ровный край: Яйца получаются идеально круглыми, как в кафе или ресторане. Это важно, если вы готовите завтрак для детей (они любят красивую еду) или хотите сделать фото для соцсетей.
Аккуратность: Белок не растекается по всей сковороде тонким слоем, который потом сложно поддеть лопаткой. Всё остается внутри формы.
Удобство приготовления «в один прием»
Несколько яиц сразу: В такую форму можно разбить 2–3 яйца, и они приготовятся вместе, образуя единый аккуратный «блинчик» или глазунью. Не нужно жарить каждое яйцо отдельно или следить, чтобы они не слиплись.
Одинаковая толщина: Форма задает границы, поэтому слой яйца получается равномерным по толщине. Желток останется жидким, а белок пропечется полностью.
Универсальность: Можно использовать как шаблон для формирования идеальных круглых сырников прямо на сковороде.
Блинчики: Идеально подходит для первого блина или для приготовления маленьких панкейков одинакового размера.
Горячие бутерброды: Можно поджарить хлеб с сыром внутри формы, чтобы начинка не вытекала, а края были ровными.
2. Доска разделочная, деревянная, круглая, большая. Диаметр 26-28 см, толщина 4 см.
Артикул: 437442325
Цена: 851 руб.
Изготовленная из прочного и долговечного материала, эта доска не впитывает запахи, что позволяет использовать ее для нарезки различных продуктов: мяса, рыбы, фруктов, овощей, а также для приготовления роллов и шашлыка.
Привлекательный дизайн доски делает ее не только функциональным предметом, но и стильным украшением интерьера.
Форма доски удобна для сервировки и подачи готовых блюд, а антибактериальное покрытие обеспечивает гигиеничность использования.
Ручная работа мастеров придает доске уникальный шарм, что делает ее прекрасным подарком для мамы, бабушки или на новоселье.
Комментарии хорошие, на подарок идеально.
3. Доска разделочная деревянная, большая, темная
Артикул: 765185052
Цена: 972 руб.
Размер доски: 26 ? 29 ? 3,5 см
Доска разделочная изготовлена из цельноламельного щита древесины карагача.
Преимущества:
сохраняет естественную текстуру и рисунок древесины;
обладает высокой прочностью и долговечностью благодаря цельным ламелям;
экологична, изготавливается из натурального дерева без использования дополнительных материалов.
Подходит для подачи закусок, сыров, десертов, выпечки и других блюд. Идеальна для красивой подачи.
4. Протирка для овощей, фруктов и ягод
Артикул: 163517390
Цена: 2540 руб.
Позволяет перерабатывать большие объёмы урожая, что особенно удобно в сезон заготовок. Можно готовить овощное пюре, фруктовые смеси и томатный соус. У вас получится домашнее детское питание без комочков.
Сито также предназначено для протирки творога. Работает бесшумно и не требует подключения к электричеству. Механический принцип действия прост в использовании. Достаточно установить его на миску или кастрюлю нужного размера, и специальные ножки-крючки зафиксируют чашу. Вращая ручку, вы легко измельчите отварные овощи, фрукты или ягоды до гомогенной консистенции. Быстро доведете творог до гладкой однородной структуры.
Диаметр: 24 см. В комплекте 3 сменных диска с отверстиями 2, 3 и 5 мм. Благодаря им кожура, косточки и грубые волокна остаются, а мякоть свободно проходит сквозь ячейки.
Я впервые вижу такое сито. В комментариях люди пишут, что это нужная вещь, если имеешь свой огород и выращиваешь много овощей и фруктов.
5. Держатель для зубных щеток, стерилизатор ультрафиолетовый.
Артикул: 449067449
Цена: 2507 руб.
Умная настенная сушилка для зубных щёток. Три в одном: сушка + стерилизация + хранение — заботимся о здоровье полости рта всей семьи.
Забудьте о проблемах с бактериями на влажных зубных щётках! Эта настенная умная сушилка-стерилизатор создана специально для современных ванных комнат. Она комплексно решает вопросы чистки, сушки и хранения зубных щёток, делая каждую чистку зубов безопасной и стерильной.
Напишите, что вам понравилось из товаров? Что вы уже используете, а что берёте на заметку? Буду рада, если вы открыли для себя что-то новое и интересное.