С 1 июля 2026 года российские магазины ожидают серьезных изменений, которые будут напрямую касаться ассортимента. Отмечается, что некоторые продукты, вероятнее всего, исчезнут с прилавков.
Причиной нововведений стали новые правила регулирования состава продуктов питания. Под особым вниманием теперь будут находиться сладкие газированные напитки и товары с высоким содержанием сахара, искусственных подсластителей и трансжиров. Теперь производители упомянутых продуктов будут обязаны соблюдать лимиты указанных компонентов при изготовлении продукции.
Теперь крупные производители, которые не хотят терять рынки сбыта, вынуждены менять рецептуру своих изделий. При этом крупные компании имеют ресурсы на реализацию требований, в то время как мелкие заводы рискуют закрыться из-за невозможности производить продукцию из более дорогих ингредиентов.
Особого внимания будут удостоены замороженные полуфабрикаты и колбасные изделия. С июля из оборота будут изымать продукцию в которой будет зафиксировано повышенное содержание стабилизаторов, усилителей вкуса и фосфатов. Обычно таким грешат недорогие продукты вроде бюджетных пельменей или куриных наггетсов, пишет ИА DEITA.RU.