Этот пост я написала для канала биомагазина @naturomama_novinki
Но решила, что интересно, как организовывается органический бизнес, может быть многим.
Такие ягоды невозможно купить на рынке, кроме земляники и черники.
Потому что мы собираем эти ягодки с небольших фермерских хозяйств по всей России и странам СНГ. Главное условие - неиспользование химикатов при выращивании или их использование в минимальном количестве, если есть такая необходимость. Если продукт сертифицирован как органика, то там запрещено использовать серьезные химикаты полностью, кроме своего списка.
В этом году у нас новая система заказа.
Мы продаем ягоды и фрукты в основном по предзаказу.
Это связано с высокими ценами на ягоды и тем, что натуральные ягоды быстро портятся.
Много лет мы брали ягоды с запасом, чтобы хватало для продажи каждый день на всю неделю, и перебирали ее каждый день - каждую ягодку вручную, чтобы вы получали качественный продукт. В прошлом году наши потери таким образом составляли до 700 тысяч рублей в месяц. В этом году ягоды стали дороже.
Преимущества нового способа заказа: ягода к вам попадает максимально свежей.
В основном ягоды приезжают в среду и пятницу - армянские черешня, абрикосы, краснодарские вишня, черешня, абрикосы, жимолость, малина, ежевика, голубика.
Каждый день доступны - земляника, клубника Подмосковье, черника.
Каждую неделю появляются новые фрукты и ягоды.
Чтобы получить ягоды в пятницу, необходимо сделать заказ до вторника 18:00.
Чтобы получить ягоды в среду, необходимо сделать заказ до пятницы 18:00.
Немного запаса ягод тоже берем, но его на всех желающих не хватает. Поэтому рекомендуется делать предзаказы 2 раза в неделю.
Или можно сделать следующим образом: поставить свои заказы на автомат, как я. Мой менеджер всегда закажет для меня ягоду.
И у вас тоже может быть свой менеджер, который о вас будет помнить и поинтересуется, что и сколько для вас заказать. Для этого необходимо написать в тг +7 (962) 977-01-77
Наличие ягод и их вкус зависят от погодных условий. Если идет дождь, то ягоду не могут собрать и доставить. Если дождь был накануне, то ягода будет водянистой.
А еще в разное время созревают разные сорта с разным вкусом. И тут не предугадать.
Не слишком вкусную ягоду можно заморозить и делать соусы и желе зимой.
Одно главное преимущество: ягоды органические или фермерские, и этому мы радуемся, потому что снижаем токсическую нагрузку на организм.
Вы успеваете сделать заказ сегодня на пятницу 🍓🫐
