Завод - это визитная карточка Самары.
Он построен в 1881 году и уже 145 лет радует самарцев и всех гостей города своей продукцией.
Его кирпичные корпуса есть на открытках, на магнитах Самары.
Спуск от Драмтеатра очень живописный.
Находится завод на Волжском проспекте, на берегу Волги.
Основатель завода Альфред Филиппович фон Вакано был австрийского происхождения.
Выходец из благородной дворянской семьи решил посвятить себя пивоварению.
В конце XIX века фон Вакано приезжает в Самару.
Наш город австриец выбрал специально: во-первых, на берегу уже находился маленький пивной завод в запустении, а во-вторых, здесь текла Волга.
А это означало постоянную доступность пресной воды для производства и транспортных путей.
6 февраля 1880 года фон Вакано подал заявку на участие в аукционе на право приобретения участка у Волги, который находился в собственности города. Конкурентом австрийца стал богатый самарский купец Петр Субботин.
Но предложенная сумма Вакано оказалась больше на один рубль и составила 2 201 рубль в год на 99 лет аренды.
По договору бизнесмен мог пользоваться территорией до 1979 года.
Есть мнение, что между фон Вакано и Субботиным была договоренность, так как последний потом вложился в развитие завода.
Получив землю, Альфред Вакано незамедлительно начал демонтаж старых фабричных построек и приступил к возведению современных зданий.
И всего через год предприятие начало производство.
Завод строился по последнему слову техники.
Именно здесь впервые в Самаре появилось электричество, а также работали механизированный конвейер и собственная лаборатория по проверке качества.
Продукция предприятия под названием «Венское» пользовалась популярностью по всей России.
В первые годы работы завода продавали 75 тысяч ведер в год, с 1881 года производство дошло до миллиона ведер и больше.
Завод был третьим по выпуску продукции в стране, уступая только Трехгорному (Москва) и Калинкинскому (Санкт-Петербург).
К концу века самарский пивзавод мог похвастаться двумя пятиэтажными и одной трехэтажной солодовнями (помещение, где готовят зерно для солода), а также отдельными строениями для столярных и слесарных работ.
Окрестные улицы возле комплекса были освещены и асфальтированы, на набережной был построен собственный грузовой причал.
В 1903 году Фон Вакано открыл в Самаре заведение, известное как «Кухмистерская» (Красноармейская, 4) — ресторан, обслуживающий купцов и видных государственных деятелей.
Над дизайном проекта здания работали немецкие инженеры и архитекторы. Сейчас оно является объектом культурного наследия федерального значения.
Когда началась ПМВ, пивовар открыто выступил в поддержку России и предложил городскому совету в доме товарищества Жигулевского пивоваренного завода организовать за его счет больницу.
Однако это не спасло его от подозрения в шпионаже в пользу Австро-Венгрии и Германии.
Фон Вакано вместе с сыном Владимиром был сослан в Бузулук.
Несмотря на свое положение, он продолжал курировать пивоварню и пытался продать ее японцам, хотя и безуспешно.
В конце концов в 1918 году Альфред фон Вакано вернулся в Австрию с семьей, где провел остаток своей жизни и скончался в возрасте 82 лет.
Мемориальная доска А. фон Вакано - на здании пивзавода.
В период гражданской войны во время боев завод был частично разрушен.
Во времена НЭПа были предприняты попытки восстановить предприятие.
В 1922 году был подписан договор об аренде между братьями Вакано и Самарским губсовнархозом на 12 лет с трехлетним бесплатным периодом для восстановления.
В Самару управлять делами приехал Лотар фон Вакано, его приезд вызвал слухи.
Ходила молва, что сын вернулся в город в поисках клада отца, который тот оставил незадолго до того, как покинул Россию.
Дело дошло до того, что местные жители сами начали искать тайник рядом с заводом.
Делом заинтересовалась советская власть, которая пресекала подобные попытки.
24 апреля 1923 года завод выпустил первую партию пива после простоя.
Но хозяева не смогли долго распоряжаться своей собственностью.
С концом эпохи НЭПа закончилось и участие семьи Вакано в делах завода. Братья продали свои акции, и 9 апреля 1929 года Жигулевский пивоваренный завод был национализирован.
В советские годы Жигулевский пивзавод получил новое рождение — возник бренд, который сегодня знает вся страна.
В 1934 году нарком пищевой промышленности Анастас Микоян посетил предприятие и посчитал, что советское пиво не должно носить «буржуйское» название «Венское».
Впоследствии рецептуру утвердили государственным стандартом и она пошла в производства по всему Союзу с новым названием — «Жигулевское».
Бар "На Дне", где продается свежее пиво с завода.
Сюда как раз приехал очередной автобус туристов, на этот раз из Казани.
Стенд "Виртуальная прогулка".
Памятник пивовару.
Установлен 28 декабря 2017 г.
Этот объект стал популярной фотозоной среди жителей и гостей города, привлекая внимание своим необычным образом и тематикой, связанной с историей пивоварения.
Забавная фотозона.
Скульптура символизирует уважение к традициям пивоваренного дела, которое занимает важное место в культурной жизни региона.
Памятник подчеркивает значимость профессии пивовара и служит напоминанием о многолетней истории производства пива на заводе.
С места установки пивовара виден прекрасный Иверский Монастырь.
Справа по ступенькам можно подняться и в окошечке купить настоящего Жигулевского, свежего!