Диетолог Антон Поляков сообщил, что самые полезные сорта винограда — это темные: красный, черный и фиолетовый.
Сила Темного Винограда: Ресвератрол и Антиоксиданты
Он объяснил, что их ценность связана с высокой концентрацией ресвератрола и других мощных антиоксидантных комплексов.
Поляков пояснил: Эти полифенолы содержатся в гораздо большей концентрации именно в темных сортах винограда.
Косточки Винограда: Источник Омега-6
По словам специалиста, виноград можно смело есть вместе с косточками, так как в них тоже присутствуют полезные вещества, особенно омега-6.
Специалист подчеркнул: Из косточек производят масло. Однако острого дефицита этих веществ нет, поэтому их употребление — дело личного выбора.
Ранее врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина отмечала связь отеков с продуктами, содержащими скрытую соль.
Источник: russian.rt.com