Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Татарстане проверили гречиху и выявили там завышенное содержание минеральной примеси. В образце весом десять килограмм обнаружена галька в числе минеральной примеси в объеме 0,2 процента, а также шлак 0,5 процента, что превышает значения, установленные нормативом в 2 и 2,5 раза. Как отмечает заведующий испытательной лаборатории учреждения Ильсур Якупов, минеральные примеси значительно усложняют хранение и переработку продовольственной гречихи, ухудшают качество готовой продукции. Информация о выявлении примеси внесена во ФГИС «Веста». Данные направлены в Управление Россельхознадзора по Татарстану. Также информация доведена до заказчика, даны даны рекомендации по подработке зерна с целью доведения до норм стандарта. Всего с начала года было подтверждено качество 14 партий гречихи на продовольственные цели общей массой 1,7 тысячи тонн. Показатели на 21 процент выше, чем за аналогичный период прошлого года. Выявлены 186 проб — 17,9 тысячи тонн продукци