Ингредиенты: - 300 мл сливок - 200 мл воды - 100 г сливочного масла - щепотка соли - 200 г муки - 2 яйца - 150 г тёртого сыра 1. В сотейник налейте сливки, воду, добавьте масло и соль. Разогрейте до кипения. 2. Уменьшите огонь, всыпьте муку и перемешивайте до однородности. Снимите с плиты, охлаждайте 3 минуты. 3. Добавьте яйца, хорошенько перемешайте, затем введите сыр. 4. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. 5. Выложите тесто на противень с пергаментом, сверху посыпьте сыром. 6. Выпекайте при 190 градусах 30 минут. Подавайте с паштетом или наслаждайтесь самостоятельно! Приятного аппетита!
Хрустящие сырные булочки - гужеры
Ингредиенты:
- 300 мл сливок
- 200 мл воды
- 100 г сливочного масла
- щепотка соли
- 200 г муки
- 2 яйца
- 150 г тёртого сыра
1. В сотейник налейте сливки, воду, добавьте масло и соль. Разогрейте до кипения.
2. Уменьшите огонь, всыпьте муку и перемешивайте до однородности. Снимите с плиты, охлаждайте 3 минуты.
3. Добавьте яйца, хорошенько перемешайте, затем введите сыр.
4. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
5. Выложите тесто на противень с пергаментом, сверху посыпьте сыром.
6. Выпекайте при 190 градусах 30 минут.
Подавайте с паштетом или наслаждайтесь самостоятельно! Приятного аппетита!
