Когда человек начинает разбираться в питании, он часто сталкивается с тремя главными словами: белки, жиры и углеводы. Для многих это звучит сложно, но на самом деле всё гораздо проще. Эти вещества нужны организму каждый день, и бояться их не нужно.
Главное в питании — не исключать что-то полностью, а добирать белок, выбирать нормальные продукты и понимать, что именно ты ешь. Если разобраться в основе, питание становится намного понятнее и спокойнее.
Что такое БЖУ
БЖУ — это сокращение от слов:
- белки;
- жиры;
- углеводы.
Это основные вещества, из которых состоит почти любой продукт. Они нужны не только спортсменам, но и каждому человеку. Если в рационе есть баланс БЖУ, организм получает энергию, сытость и материалы для восстановления.
Почему белки важны
Белки особенно важны, потому что они помогают восстанавливаться, поддерживать мышцы и дольше не чувствовать голод. Если белка мало, человек часто быстрее хочет есть и может переедать.
Белок содержится в:
- курице;
- индейке;
- рыбе;
- яйцах;
- твороге;
- йогурте;
- сыре;
- бобовых;
- мясе.
Именно поэтому при составлении рациона сначала стоит смотреть, есть ли в нём источник белка. Это одна из самых важных частей питания.
Где содержатся жиры
Жиры тоже не нужно бояться. Они нужны организму для нормальной работы, сытости и вкуса еды. Проблема не в жирах как таковых, а в том, что их иногда слишком много или они не самого лучшего качества.
Жиры есть в:
- орехах;
- семечках;
- авокадо;
- яйцах;
- рыбе;
- сыре;
- сливочном и растительном масле;
- молочных продуктах.
Жиры делают рацион более насыщенным и помогают дольше не испытывать голод.
Где содержатся углеводы
Углеводы — это главный источник энергии. Без них организму будет тяжело, особенно если день активный. Поэтому углеводы тоже нужны, и убирать их полностью не стоит.
Углеводы содержатся в:
- крупах;
- хлебе;
- картофеле;
- макаронах;
- фруктах;
- овощах;
- кашах;
- сладостях и выпечке.
Лучше делать упор на более полезные и насыщенные варианты, а не только на сладкое и выпечку.
Почему не нужно бояться БЖУ
Белки, жиры и углеводы — это не враги. Все они нужны, просто в нормальном количестве. Если убрать что-то совсем, питание становится неудобным, а потом часто появляются срывы.
Самое важное — добрать белок и не забывать про общий баланс. Тогда питание будет:
- более сытным;
- более понятным;
- более комфортным;
- легче для соблюдения каждый день.
Где смотреть БЖУ на упаковке
Посмотреть БЖУ можно прямо на упаковке продукта. Обычно там есть таблица, где указано:
- белки;
- жиры;
- углеводы;
- калорийность.
Чаще всего это написано на обратной стороне упаковки, в разделе пищевая ценность или состав. Иногда данные указаны на 100 граммов продукта, а иногда ещё и на порцию.
Это очень удобно, потому что можно сравнить несколько продуктов и выбрать тот вариант, который подходит лучше по калориям и составу.
Что полезно запомнить
Если не хочется путаться, можно запомнить очень просто:
- белки — для сытости и восстановления;
- жиры — для работы организма и комфорта;
- углеводы — для энергии.
Если в каждом приёме пищи есть хотя бы белок и нормальный источник энергии, рацион уже становится лучше.
Что будет дальше
В следующем посте я напишу простую формулу, как посчитать свою норму белков, жиров и углеводов по весу. Это поможет понять, сколько БЖУ нужно именно тебе и как не переедать, но и не есть слишком мало.
<прямой совет> Переходите в телеграм-канал https://t.me/+xaO8r9E8eYw4OTRi — там уже есть вся эта формула!
🌐 Ведь там всё удобно и быстро, а обновления идут в реальном времени!
А вы уже подписаны? Или есть что-то, о чём хотелось бы узнать подробнее? 😊