28.06.2026
Добрый вечер!
Проснулась сегодня и подумала, ничего сегодня делать не буду, приготовлю обед и весь день буду смотреть фильм. Начала смотреть вторую часть фильма "Алекс Лютый дело Шульца", первая часть называется "Алекс Лютый". Фильм основан на реальных событиях о военных преступниках, предателях ВОВ, сюжет переплетается между 1942 и 1975 годами
Вышла за зеленью в огород и к обеду только вернулась. Пока то да сё, одна грядка опять в траве, другая, а потом ещё в теплицу зашла, огурцы подвязывать начала, а время то летит, моргнуть не успеваю!)
Пришла домой, начала обед готовить. Мясо вчера не приготовили, хорошо промариновалось за ночь, в аэрогриль его отправила, сделала салат из капусты с огурцом, заправила маслом
Мама пока зелень перемыла приготовила и в скорости мясо приготовилось
Я потом вспомнила, что картошка отварная с вечера оставалась, дополнила блюдо
Пообедали и так мне захотелось подремать, но поступил важный звонок) Сынуле наконец-то сделали телефон и завтра они приедут! Какой уж там сон, забегали мы с Мамуликом друг да другом, не знали за что хвататься, какое меню приготовить.
Морозилка когда сломалась, мы в ней много полезного нашли, рыбину например, зимой ещё покупали, одну тогда приготовили, а про эту благополучно подзабыли, память то девичья у обоих
И мясо размораживается достали.
Мясо уже замариновала, рыбину разделала, половину засолила, половину на пирог приготовила. Из головы, хрепта, хвоста суп сварим.
В рыбе бонус оказался
Я не знаю как ее засолить. В прошлый раз посолила, мне не понравилось, Маме нормально. Я вообще с замороженной икрой раньше дел не имела, солила только свежую щучью.
Маме предложила в пирог икру отправить. Вы бы видели ее лицо, она сказала это кощунство! Тогда я предложила ей самой с ней заниматься, здесь она сразу сникла и согласилась отправить икру в пирог.
Не знаю, сейчас статью допишу, поищу в интернете, может найду дельный рецепт.
Девочки может кто-нибудь знает как её правильно посолить, чтобы без плёночек она получилась?
Куриную грудку ещё обжарили, сделаем салат с ананасами.
Рис отварила. Завтра только останется лук обжарить в рыбный пирог. Я в рыбные пироги обжариваю лук, отвариваю немного риса, всё это смешиваю с кусочками рыбы, тесто раскатываю тонко, чтобы получилась тоненькая, хрустящая корочка😋
Может шанюшки с картошкой ещё постряпаем.
Мотю давно не показывала, линяют все животные у нас, надо почесать её, очень она не любит эту процедуру, и дамочки тоже, уговаривать приходится каждую и строго с ними разговаривать))
Желаю всем хорошего вечера🩷🩷