Омега-3 десятилетиями продавалась как почти универсальная таблетка здоровья. Сердце, мозг, сосуды, воспаления — казалось, что она влияет буквально на всё. Добавки стояли в каждой аптеке и воспринимались как обязательная часть «правильной жизни». Но новые данные всё чаще ломают эту картину. И формулировки некоторых исследователей звучат резко: для здоровых людей эффект омега-3 в виде добавок минимален и сильно переоценён. Самое интересное в пересмотре омега-3 не в том, что она внезапно стала бесполезной, а в том, как вообще сформировалась её репутация. Во многих исследованиях улучшение здоровья наблюдалось у людей, которые регулярно едят рыбу. Но проблема в том, что эти люди отличаются не только жирными кислотами в рационе. Обычно это более структурированное питание, меньше ультра-переработанных продуктов, выше уровень физической активности и в целом более внимательное отношение к здоровью. То есть омега-3 в таких случаях могла быть не причиной, а просто «маркером» более здорового образ
Омега-3 — «самый бесполезный витамин», который все продолжают покупать
29 июня29 июн
100
2 мин