Приветствую!
Опять консервы, но в этот раз с паштетами купила... 8 банок, и все покажу подробно, что внутри, опишу свои впечатления о вкусе и качестве.
Некоторые начали писать, что, когда я хвалю кого-то, обязательно это продвижение бренда... а когда ругаю - пишут наоборот.
Я хочу опять подчеркнуть - все, на что я делаю обзоры - это мой отзыв никем не проплаченный и мое субъективное мнение о вкусах и качестве и оно может не совпадать с вашими. Ваше мнение всегда можете дополнить в комментарии, я их не удаляю никогда.
В подтверждение того, что это мои покупки, показываю чеки:
Покупала в разные дни. Первый раз попробовала один в Магните, я его показывала и многим попробовавшим тоже понравился. Но я нашла магазин производителя, фирменный, исключительно с их продукцией и решила, что надо продегустировать всю линейку паштетов, что у них есть.
Покупала в середине месяца, столько сразу не съешь, я ела каждый день по одной банке, иногда делала перерывы. И каждый раз фотографировала.
Начну обзор, пожалуй, как раз с тех банок, которую один раз показывала, коротко тоже приведу. Просто в отличие от Магнита, в фирменном магазине эти паштеты продаются с крышкой.
А это удобно, если утром бутерброд сделала, а оставшееся в банке закрываешь крышкой и оставляешь на ужин. И цена чуть дороже, чем в Магните была почему-то...
Если кто пропустил, покажу и состав.
И да, эта банка изготовлена по ГОСТу - обратите внимание.
весь состав с этикетки:
- печень говяжья
- масло сливочное
- мозги свиные
- лук репчатый сушеный
- соль, сахар, перец черный молотый, перец душистый молотый, орех мускатный молотый, корица молотая, гвоздика молотая.
Массовая доля мясных ингредиентов в процентах - не менее 65%, в том числе массовая доля субпродуктов - не менее 65%.
И обратила внимание на:
белки - 9%
жиры - 29%
Выглядит аппетитно, однородная приятная цветом и текстурой масса.
Мне понравился вкус, я уже писала, он абсолютно печеночный, как будто дома сама делала...
Но в фирменном магазине были похожие названия. Если выше - паштет печёночный со сливочным маслом, то следующий - просто ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ. То есть масло не указано на лице и цвет этикетки другой.
Смотрим состав и сравниваем:
здесь нет никакого ГОСТ, а изготовлен по ТУ. и это тот случай, когда я приветствую именно такой состав.
Итак, перечислю здесь в тексте для тех, кто плохо видит мелкий текст:
- печень свиная
- свинина
- печень говяжья
- масло сливочное
- вода, соль, лук репчатый сушеный
Отличие уловили? Масло сливочное все же есть в составе, НО здесь добавили печень свиную и убрали мозги свиные.
состав мне понравился больше, а стоит дешевле. Объясню почему больше нравится - мозгов нет, а они, я считаю, портят консистенцию. И еще добавили свиную печень - она полезнее говяжьей в случае, если у вас анемия.
У меня анемия, нехватка ферритина и железа, поэтому я изучила вопрос - почему не получается усвоить и т. д... и выяснила, что единственный продукт с гемовым железом, который отлично усваивается и в 100 гр которого содержится практически 100% суточной нормы - это свиная печень. В говяжей для сравнения железа - всего 38%.
Так что я последнее время покупаю не говяжью, а именно свиную печень. и паштеты мне лучше в таком составе - как вот, этот сливочный от Йолы.
Смотрите, текстура и цвет:
Вкус сливочно-печеночный, реально понравился. И он тоже имеет выраженный вкус печени.
Следующий паштет - мясной, тоже по ГОСТ.
Состав:
- говядина
- жир свиной
- обрезь говяжья
- бульон свиной
- лук репчатый сушеный, соль, перец черный мол., перец душистый молотый, орех мускатный молотый.
состав неплохой, на вид аппетитно, правда, крапинки выглядят, как манная крупа))) Не знаю, но мясо, возможно, такую текстуру может иметь. Мозгов в составе нет. А на вкус - нормально, хотя паштеты мясные я до сих пор не пробовала, только риеты кусочные, а в таком виде хоть и съела, но не испытала восторга.
На любителя, можно сказать...
Следующая банка - ПАШТЕТ печеночный с зеленью.
и кстати, надо бы показать же и сроки годности, условия хранения и прочее описание. Просто они на всех банках одинаковы.
состав с этой банки по ТУ:
- печень свиная
- печень говяжья
- масло сливочное
- сливочная эмульсия (вода, шпик свиной, молоко сухое, клетчатка пшеничная, крахмал картофельный, стабилизатор альгинат натрия)
- бульон
- зелень укропа и петрушки
- мозги свиные
- лук репчатый суш., соль, сахар, перец черный мол., перец душистый, орех мускатный молотый.
Неплохой состав, но добавилась эмульсия... вид:
несмотря на добавки вкус понравился и он тоже выраженно печеночный.
С грибами следующий:
состав читайте на этикетке:
тут добавились к предыдущему составу шампьиньоны и лимонная кислота.
Грибы кусочками видны, я показала так, чтоб было понятно, в каком они количестве.
На вкус грибы особо не проявляются, очень незаметный вкус, а аромата грибного не заметила почти что.
Вкус, как ни странно, печеночный и вкусный тоже.
следующий из серии ЛЮКС, продается по 2 штуки в связке. И название тоже такое же - ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ, как и в первом случае.
смотрим этикетку. Указан ГОСТ. Даже удивилась, категории ЛЮКС вроде по ГОСТу обычно не делают. Но состав:
- печень говяжья
- масло сливочное
- мозги свиные
- лук репч., суш., соль, сахар, перец черный и душистый, мускатный орех, корица молотая, гвоздика молотая.
получается, что в ЛЮКСе добавили только специи, а мозги по ГОСТу полагаются.
Вид и текстура - печеночные, вкусные.
С сыром следующий:
я все думала, неужели там сыр добавили в паштет? Пошла искать состав, а фото размылось так, что не прочитать, извините. Я нашла состав с другого источника, где фото четкое, вот он:
печень свиная; печень говяжья; сливочное масло; сливочная эмульсия; Бульон; сыр; мозги свиные; перец черны; перец душистый; мускатный орех
Интересно, что не указан какой вид сыра, и на вид как обычный паштет и вкус тоже приятный:
следующий - паштет печеночный с копченостями.
Состав сразу:
- печень свиная
- печень говяжья
- масло сливочное
- сливочная эмульсия ( вода, шпик свиной, молоко сухое, клетчатка пшеничная, крахмал картофельный, стабилизатор альгинат натрия)
- бульона свиной
- копчености из свинины (предполагаю, типа колбасных изделий, есть загуститель в составе копченостей)
- мозги свиные
- специи...
На вид аппетитно, вкус тоже.
В целом, если подытожить, то я бы подчеркнула, что вкус у всех этих банок очень похож, кроме мясного. Его, наверное, больше не хочу. На любителя. Я же паштеты выбираю исключительно печеночные. И понравились все. Но больше всех - вторая банка, где на первом месте - печень свиная. И он БЕЗ мозгов в составе. Вот его я и буду покупать впредь. Но в магазинах Магнит продается только первый вариант. придется ходить в фирменные магазины.
Ваше мнение пишите в комментарии. Все остальные отзывы на другие консервы, товары и продукты смотрите в разделе ПОКУПКИ.
За ЛАЙКи и подписку благодарю каждого! и приглашаю подписаться в мои мессенджеры:
Мой канал в MAX - https://max.ru/zvezda_5
Я в Телеграм по ссылке - https://t.me/Ch_Avtor
Подписаться на Дзен-канал - здесь.