В Ижевске за нарушения при продаже мяса к ответственности привлекли двух индивидуальных предпринимателей. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.
Проверка прошла в магазине «Мясной» на улице Воровского. Инспекторы установили, что свиные и говяжьи субпродукты, расфасованные в пакеты, продаются без маркировки: на упаковках отсутствовали сведения о производителе, условиях хранения, дате выработки и сроке годности. Кроме того, в помещении для разделки и фасовки мяса не оказалось термометров и журналов учета температурного режима. В морозильных камерах продукция была уложена вплотную к стенам, на которых заметны следы ржавчины и плесени, а напольные покрытия имели сколы и трещины. Все перечисленные факты противоречат требованиям технических регламентов таможенного союза, регулирующих безопасность пищевой продукции.
По итогам проверки нарушителей оштрафовали.