В популярных протеиновых десертах компании Bombbar была найдена кишечная палочка. Об этом сообщили новостные telegram-каналы.
«Кишечную палочку нашли в протеиновых десертах Bombbar, в мороженом O!Life — микроорганизмы больше нормы, в молочных коктейлях Neo — незаявленные подсластители, а у Let»s GO — недостоверные данные о витаминах и минералах», — указано в публикации канала Baza. В мороженом «Bombbar» обнаружено пятикратное превышение уровня микроорганизмов, кишечная палочка, а также незаявленные растительные жиры и ДНК растений.
Согласно исследованию «Роскачества», содержание белка в продукции одного из брендов оказалось ниже заявленного — 7 граммов вместо 8,3. Кроме того, в молочных коктейлях этого бренда обнаружены синтетические подсластители.
В продукции других брендов нарушения встречаются реже. При этом в целом высокобелковые десерты содержат большее количество белка по сравнению с обычными и в большинстве случаев соответствуют информации о калорийности, белках, жирах и углеводах, указано в публикации.
В компании «Вимм-Билль-Данн» дали комментарий URA.RU по поводу ситуации. Компания не согласилась с результатами исследования Роскачества и заявила, что подсластитель ацесульфам калия никогда не использовался в производстве ее продукции. Лабораторные испытания подтвердили соответствие состава продукта информации на упаковке коктейля «Neo», и компания попросила Роскачество провести повторное исследование.
Нарушения в качестве пищевой продукции в России не новы. Ранее Роспотребнадзор уже выявлял кишечную палочку и другие нарушения в молоке «Асеньевская ферма» и приостанавливал деятельность ООО «КрасМол» из-за грубых санитарных нарушений.
Также эксперты предупреждали об опасности готовой еды. По словам диетолога Нурии Диановой, среди множества вариантов готовой еды может встречаться мезофильная флора и кишечная палочка. Для безопасности хранения продукции также следует соблюдать разделения емкости. Ее слова приводил телеканал RT.